茶的貯存需要全心全意
發(fā)布時(shí)間:2024-12-09 點(diǎn)擊:42
茶的保養(yǎng)是個(gè)很嚴(yán)肅的話題,見過很多朋友存茶時(shí)漫不經(jīng)心,只以為通風(fēng)陰涼就可以,事實(shí)上要保證茶的品質(zhì)不受損壞,需要做很多工作,有很多的講究與避諱。
對(duì)茶來說最大的威脅是高溫以及濕度,這一點(diǎn)在南方體現(xiàn)得明顯,南方多雨時(shí)節(jié)空氣濕度非常大,比如黃梅時(shí)節(jié)家家雨,濕度甚至能夠達(dá)到百分百,這種環(huán)境對(duì)茶的品質(zhì)是重大威脅,理想的存茶濕度應(yīng)該是在百分之四十到百分之七十之間,為了達(dá)到這樣的理想環(huán)境,需要用到抽濕機(jī)。
特別是一些居住在低樓層的朋友,低樓層濕度大,抽濕機(jī)就是必備之物,質(zhì)量比較好的抽濕機(jī)幾千元就可以,當(dāng)然便宜的也有,一切取決于自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。經(jīng)濟(jì)條件好的朋友,甚至可以專門準(zhǔn)備一個(gè)房間用來存茶,房間中可以準(zhǔn)備幾個(gè)貨架,將茶葉分門別類放好,盡可能分得細(xì)一些,比如普洱生茶與熟茶要分開,不同茶區(qū)的也要分開。
包裝方面也要盡心,要保留茶葉的原包裝,用封口膠將之密封好,然后將整箱包裝都放入一個(gè)大的密封盒中,如果是散茶,一般需要用牛皮紙袋包好。
保存好之后為了以防萬一,需要定期檢查一次,通常一月檢查一次。不要嫌麻煩,想要喝到好茶就必然要付出更多心力,特別是一些歲月茶,如普洱茶,只有妥善儲(chǔ)存,積攢起足夠的歲月,茶香才能真的透到心里。