茶葉美食：冰淇淋紅茶的做法介紹

荷所產生的清涼感覺，不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人啜飲之后，由體內慢慢揮發出一… 薄荷茶是以冰紅茶為基礎，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創造出藝術品般的絕佳視覺效果。
茶葉美食：冰淇淋紅茶的做法介紹
由薄荷所產生的清涼感覺，不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人啜飲之后，由體內慢慢揮發出一種沁入周身毛孔的感覺，不僅令人暑氣全消，頭腦也為之清醒。
薄荷不僅是盛夏最佳的清涼劑，另有驅風、發汗、利尿之功能。將薄荷加入紅茶中飲用，可清心寧神、加速新陳代謝、恢復精神。因此，一杯冰涼美味的薄荷茶，不但適合于午后輕松自在的下午茶時間飲用，更適宜在緊張繁忙的工作后，作為消除疲勞的提神劑，以及平心靜氣的心靈補藥。
在悶熱得毫無食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都愛不釋手的夏日最佳清涼點心。所以冰淇淋與紅茶的組合，是夏日里一般紅茶無法吸引你時，可試著變化的一種充滿驚喜的口味。
在美麗明艷色澤的紅茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后緩緩地將雪白的牛奶倒入，只見牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣紅的茶湯中綻放開來，構成動人的美麗圖案，營造出一股輕松、浪漫的飲茶氣氛。
在口味上，香草冰淇淋的冰涼香甜，以及紅茶的芬芳和微微的澀味，在口中交織出夏日迷人的觸感，再加上牛奶濃濃的奶香和圓潤滑順的口感，可謂濃、甜、香、滑兼具，真是口味上的一種完美組合。
在炎炎夏日里約會，若能來一杯這樣誘人的清涼劑，必定會讓午后的體閑時光更加安逸自在。