淺談:老白茶的泡法
發布時間:2024-12-06 點擊:36
老白茶的泡法有人了解嗎?不了解的朋友,不妨來看看本文的介紹吧!白茶也是我國茶葉的一種,但是是非常特殊的一種。它跟普洱一樣,存放的時間越長,價值就越高。所以,對于老白茶的泡法大家還是隨小編來看看吧!
老白茶,即貯存多年的白茶,其中的“多年”是指在一個合理的保質期內,比如10~20年。現在來看看老白茶的泡法吧!
杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3—5g老白茶,用約90度開水,先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握。
蓋碗法:取白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,第一泡30—45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
壺泡法:大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5—6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。
大壺法:取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。
煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發炎退燒治療水土不服,口感醇厚奇特,亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味。
以上是關于“老白茶的泡法”的介紹,看了之后,你有所了解了嗎?沖泡白茶宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。玻璃杯可以盡情展現白茶的形態,更好的品其味、聞其香,形成白茶獨特的韻味。