茗茶碧螺春產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山
發(fā)布時(shí)間:2024-12-05 點(diǎn)擊:51
我國產(chǎn)茶地獨(dú)具特色,茶葉原產(chǎn)地覆蓋全國。在久遠(yuǎn)的茶葉發(fā)展趨勢歷史時(shí)間中,人們聰慧的勞動(dòng)者因時(shí)制宜創(chuàng)造發(fā)明出了各種各樣的加工工藝,茶也因原產(chǎn)地、茶樹種類的不一樣慢慢產(chǎn)生了各種茶種。下邊人們來掌握下具備“天下第一茶”之稱的茗茶碧螺春產(chǎn)自哪兒?
茗茶碧螺春產(chǎn)自江蘇蘇州
碧螺春的出產(chǎn)地,就是說在蘇州蘇州太湖里邊的洞庭東,西兩座山。在其中,西山是湖內(nèi)的一個(gè)海島,東山島是拓寬在蘇州太湖中的半島花園,統(tǒng)稱洞庭山(注意了,這一洞庭山,和湖南省的洞庭湖沒有一切關(guān)聯(lián))。
碧螺春是綠茶葉的一種,全部依照碧螺春制作工藝的綠茶葉,都能夠叫碧螺春。換句話說,除開蘇州市外,其他地區(qū)都能夠栽種碧螺春,不論是浙江省,四川,云南省,安徽省,福建省等地,要是茶人和茶葉公司想要,依照碧螺春的加工工藝把茶葉做出去,都能夠標(biāo)上“碧螺春”三個(gè)字來賣。
碧螺春茶對(duì)空氣相對(duì)濕度的規(guī)定
1、溫度
碧螺春茶樹屬亞熱帶氣候耐呈陰性多年生植物,小枝種茶樹。喜熱喜濕,規(guī)定年平均溫度、生產(chǎn)制造期內(nèi)月平均溫度均在15℃之上[1]。4月持續(xù)3d之上日平均溫度≥10℃時(shí),茶芽萌芽生長、魚葉快速進(jìn)行;平均氣溫平穩(wěn)在10℃之上時(shí),茶芽、葉子生長加速,并抽出來新梢;15~20℃時(shí)生長較快;20~30℃時(shí)生長最充沛,但易脆化,因此有“茶到小暑一夜粗”的叫法。
2、水份
水為茶樹生長的關(guān)鍵要素之一,在茶葉採摘全過程中,新梢持續(xù)出芽,茶葉陸續(xù)採摘,必須持續(xù)地填補(bǔ)水份,因此茶葉生產(chǎn)制造中規(guī)定年降水量在1500mm上下,月降水量在90mm之上;澆灌標(biāo)準(zhǔn)好的花卉園,年降水量在1000mm之上,空氣濕度維持在80%上下。
3、陽光照射
茶樹生物體中90%~95%的干物質(zhì)靠植物光合作用生成。光對(duì)茶樹生長、茶葉品質(zhì)有很大的危害,在其中紅色光、黃光易被茶樹消化吸收運(yùn)用[3]。在光照度較差的標(biāo)準(zhǔn)下生長的茶青,碳水化合物成分較高,有益于做成濃醇醇美的綠茶葉。
4、災(zāi)害性天氣危害
春天超低溫連陰雨,炎夏高溫降雨少、旱災(zāi)都是危害茶葉的生產(chǎn)量和品質(zhì)。但在高溫強(qiáng)光照標(biāo)準(zhǔn)下生長的茶青,多酚類化合物成分較高。
5、碧螺春茶葉生長氣候條件剖析
蘇州太湖屬亞熱帶氣候濕潤氣候區(qū),具備夏天溫暖濕冷多雨、冬天干躁嚴(yán)寒、季風(fēng)氣候顯著、四季分明、冬夏天長、春秋季節(jié)短、降雨充沛、光照充裕和無霜期較長等氣候特點(diǎn)。
洞庭碧螺春的出產(chǎn)地,依據(jù)國家有關(guān)規(guī)范,只僅限于蘇州吳中區(qū)的東山鎮(zhèn)(洞庭東山島)和金庭鎮(zhèn)(洞庭西山)2個(gè)行政區(qū)內(nèi)的茶種植區(qū)。從這一實(shí)際意義上而言,全國性賣的碧螺春全是確實(shí)碧螺春。可是,只能出產(chǎn)地的碧螺春,才可以被稱做為“洞庭碧螺春”。