教你一招識別真假古樹茶

茶出自哪個山頭、樹的齡年，其實都各有所長，歸根結底，好喝才是硬道理。幾百年古樹采摘的茶，與生態茶、臺地茶截然不同，純正古樹茶都具備氣和韻。古樹茶入口滋味醇厚，古樹茶澀味化得及快，隨之而來的就是回甘，并且古樹茶帶有花香味。投入相同數量的古樹茶和臺地茶，六七泡以后，臺地茶湯色逐漸變淡，古樹茶的湯色確沒有多大變化。耐泡的時間，湯色的變化程度都可以作為區別臺地茶和古樹茶的依據。
茶樹都是野生野長，空氣和水都是干凈的。古茶樹生長環境遠離人類居住的地方，環境清幽，空氣純凈，沒有污染，古茶樹生長了千百年，自己也適應了生長環境，古茶樹有自己的防病系統古。因此古茶樹是無需使用任何農藥的，也就不用擔心農殘的遺留。為了適應自然環境，古茶樹身長多高根就扎多深古茶樹無需管理，自然生長自身所需的水分，營養都自給自足。古茶內含營養物質豐富，礦物質也相對較高，香高味濃。