普洱茶湯色評茶語術(shù)

普洱茶湯色評茶語術(shù)之生茶、熟茶：
（1）普洱生茶
黃綠以經(jīng)為主，綠中稍帶黃的湯色。
綠黃經(jīng)黃為主，黃中稍帶綠的湯色。
淺黃物質(zhì)欠豐富，湯色黃而淺。
瑩黃湯色晶透，無雜質(zhì)。一般多是5年以茶的生茶所具的湯色。
黃紅湯色顯酒紅色，瑩透無雜質(zhì)。陳年的普洱生茶所具的湯色。當(dāng)然濕倉茶以會這樣，但茶底不凈，有刺鼻霉味，湯色經(jīng)混濁。
（2）普洱熟茶
紅艷鮮艷明亮，油面厚而艷，是茶湯中物制質(zhì)豐富。普洱茶品質(zhì)好的表現(xiàn)。
紅亮紅而透明光亮。
紅明紅而透明，亮度次于紅亮。
深紅紅較深。
淺紅泛紅色，深度不足，多為陳年熟茶，發(fā)酵過重的湯色。