茶文化與教養

中國是茶的原產地,中華民族是發現、栽培茶村和加工利用茶葉最早的國家。茶葉在融入人們生活的同時，已然形成了其獨特的茶文化，美輪美奐的茶藝、玄之又玄的茶道、多如繁星的茶葉知識……仿佛只要一品茶，皆是在感受茶文化的存在。
從母系社會到當代，茶葉一直伴隨著時間在走，卻在歷史的“熬制”下歷久彌香。茶與人的關系，反應的是人與自然的關系。人類提升了茶葉的價值，同時茶葉教會了人們許多道理。就拿茶文化與人的教養來說吧，喜歡品茶者，自身無不散發著清雅與非凡的氣質。這也是為什么越來越多人愿意花時間與金錢，去茶藝培訓學校學習茶禮和茶學，到各種各樣的茶道講座感悟茶道的原因。
茶文化中的茶禮不正是我們平常必遵守的生活的教養的一部分嗎？斟茶時，應從左到右依次沖入茶水。除此之外，還應主隨客便，不時地為來客倒茶和續水，并且切記以茶待客不可超過三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫續水茶，第三杯叫送客茶。如果主人一而再再而三地勸來客喝茶，便有下逐客令的意思。
而在我們生活中，也有這樣約定俗成的禮節。比如有新的客人來時，需要換上一泡新的茶葉，如果是用茶杯飲茶，茶水最好只倒七分滿。如果，沒有未新來的客人斟新的茶水，或者茶水溢出茶杯，便是很失禮的事情，這樣的主人則會被人們說成沒有教養。
茶文化中的點點滴滴皆是生活的禮節，禮節不守，則教養不立。
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