紅茶香油餅的做法 糖蜜紅茶飲的做法

主料:紅茶
輔料:蜂蜜,赤砂糖,
做法:將紅茶放入保溫杯,以沸水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,再調入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。
原料：
自發粉、紅茶包、鹽、白砂糖、黃油
做法：
1、將紅茶包放入250克的熱水中，靜置放溫，充分泡出茶色。
2、自發粉放在大盆內，調入鹽和白砂糖，緩緩倒入溫熱的紅茶汁，調拌和勻，放入20克黃油，用手掌充分揉捏（適當加些干面粉），使黃油完全融合在面團里，碗口蒙上保鮮膜，置放1小時，待其發酵。
3、先將適量干面粉鋪在案板上，把發好的面團放在面粉上，反復揉至光滑柔韌為止。然后，將面團搓成條，分成若干劑子，逐個搟成扁圓形，即成餅坯。
4、將平底鍋放火上燒熱，在鍋里融化剩余黃油，然后將餅坯放入，用中火將餅烙黃后再改用文火，翻身再烙。將餅坯兩面烙至微鼓，色呈焦黃，熟透，茶香、面香溢出即成。