用宜興紫砂壺沖泡鐵觀音
發布時間：2024-11-29 點擊：67
鐵觀音是珍貴的極品烏龍茶，十分講究沖泡手法。在沖泡的時候，茶具的選擇很重要。許多閩南的茶客會選擇宜興紫砂壺茶壺來沖泡鐵觀音，因為紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
茶具為茶盤、茶巾、煮水器、茶壺（宜興縣出產陶制小茶壺）、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、聞香杯等。
① 燙茶具：以沸水沖泡茶壺，茶具以待衛生。
② 放置茶葉：用茶荷將鐵觀音茶葉取出適量放入壺中。
茶具為茶盤、茶巾、煮水器、茶壺（宜興縣出產陶制小茶壺）、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、聞香杯等。
① 燙茶具：以沸水沖泡茶壺，茶具以待衛生。
② 放置茶葉：用茶荷將鐵觀音茶葉取出適量放入壺中。