普洱茶除了喝,還可以做菜哦!
發布時間:2024-11-24 點擊:43
普洱茶除了能夠泡著喝,還可以作為食材加入到菜肴的制作當中。普洱茶能讓菜品充滿茶葉的清香,又可以幫助我們在吃了油膩的主食之后清理腸胃。
普洱茶粥
主料:粳米100克
輔料:普洱茶3克,鮮菊花10克
調料:白砂糖15克
做法:
1. 將普洱茶葉加甘菊花泡茶,濾去茶葉,取茶湯備用;2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;3. 鍋中加入茶湯和適量冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;4. 然后改用小火熬煮,待湯汁黏稠時加白糖拌勻,即可盛起食用。