【八角亭】云南農產品進京推介 主辦方推廣普洱文化

中新網北京12月3日電(記者張素)記者3日從“云南特色·冬農魅力”新聞發布會上獲悉，2015年云南高原特色現代農業展示推介活動將于12月8日至13日在北京農業展覽館舉行。來自“中國普洱第一縣”云南勐海的普洱茶也將首次進京，主辦方希望推廣普洱茶文化。
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云南省農業廳副廳長杜建輝對記者說，云茶作為“云系”產品重點，政府將加大對茶業的培育，以標準化規范茶葉產業，確保消費者能購買安全可靠的產品。“我們也將培育品牌，正確引導普洱茶的消費文化”。
發布會上，身著少數民族服飾的茶藝師嫻熟地沖泡普洱茶。據介紹，茶餅表面油潤緊實，條索完整勻齊、松緊適度，芽頭肥碩、嫩度極高。取8克于蓋碗中開泡，湯色金黃亮透，香氣濃郁醇厚。
位于西雙版納勐海縣境內、靠近中緬邊境的布朗山，保留諸多古茶園，是經世界茶葉組織認定的最早茶葉原產地。云南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司(原黎明茶廠)董事長陳勝軍告訴記者，“品味布朗”原料全部選自布朗山老班章等名寨的高海拔古樹茶青制作。
“古樹樹齡均在百年以上，其中不乏有‘茶中之王’美譽的老班章、班盆等地當年早春古樹茶。以國營茶廠傳承數百年的傳統手工殺青、揉捻、曬青工藝制作，再由八角亭茶業從業數十年的制茶大師拼配而成。”該茶出品人楊尚燃說，此茶“入口比較寬厚，極富老班章特點。茶感富有層次感，茶水糯性十足，生津回甘迅速”。他還強調感受“茶氣流動”，其尾水可以泛出冰糖般的清甜與綿長。
有趣的是，該茶每年都邀請中國書畫界大師題寫茶標名。2015年恰逢“海派”書畫篆刻大師韓天衡學藝70年，由他題寫做茶人名號“尚燃藏茶”及茶標名“品味布朗”。他還刻“上善若水”、“禪茶一味”、“厚德載物”三枚印章。該茶曾參與“不逾矩不——韓天衡學藝70年作品展”。業內書畫家們稱“茶飲八角亭，健康伴你行”、“妙墨于前，茶韻溢香，品味布朗，人生一樂”等。