普洱茶中竟然還有一味辮子茶？

說實話，長這么的大還是頭一回聽說，辮子茶?像辮子一樣的茶?原來，辮子茶竟然是普洱茶的一種，而且歷史久遠。
辮子茶的由來已久，可以追溯到明清時期。
辮子茶是保留在神秘的少數民族——傈僳族中的一種制茶工藝，它的制作需要精選百年以上茶齡的古茶樹，用其上好的茶青，單獨殺青、單獨壓制，并用傳統工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。
獨特的造型
茶餅外形似辮子狀，條索分明，清晰，選料極佳，梗嫩、葉厚、芽肥。在眾多制茶中最為獨特的是“辮子茶”的制作，據俐侎人的“哚唏”(先生)傳唱，又稱“頭人茶”或“朝貢茶”，就是采用茶山里最古老、最好喝的茶，用早春第一最好的芽，單片殺青，單個揉捻，單個壓制，并用傳統工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子狀。他們認為“辮子茶”匯聚天地的靈氣，“尼摩”(祭師)認為“辮子茶”的辮結越長，預示著當年的各種將更加順利。
辮子茶味道
辮子茶湯色透亮，雖然現在的辮子茶口感可能沒有明清時期好，但是茶氣仍然濃厚，茶性柔滑，芳香醇郁，回甘悠長，具有清熱、解暑等保健之功效。
辮子茶在制作過程中，由于每餅茶純手工編織而成，無形中為“辮子茶”增添獨具民族特色的藝術內涵，即可欣賞，又可品嘗。其經久存放，越陳越香，承傳明清時期云南少數民族——“俐米人”古傳制茶工藝的獨特之處，是普洱茶中不可多得的珍藏佳品。
小伙伴們，是不是越看越饞了?那也沒辦法，辮子茶可是很稀有的品種，不是那么容易就能買到的呢。