驅寒姜茶的做法

驅寒姜茶的做法比較簡單，需要將生姜和茶葉給準備好，將其一起煮制，可以加適量的紅糖或者是白糖。
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯后飲用姜茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。
如果感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。
具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。
這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。
服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。姜糖水之所以能夠防治風寒感冒，是因為生姜具有發汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調料，也是常用的中藥之一。
因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，應注意區別使用。生姜用鮮品、味辛性溫，長于發散風寒，又能止嘔，多用于風寒感冒及嘔吐之證；千姜為母妻的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強，為治療脾胃虛寒證的關鍵藥，并能回陽、溫肺化飲；炮姜經過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經止血是其所長，多用于虛寒性出血證。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之說。
由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜最為適宜，如果一時找不到生姜，干姜也可代用。
煮姜茶時，要注意材料之間的比例。