英德紅茶英紅九號沖泡方法介紹

英德紅茶的英紅九號怎么沖泡？
一、器皿
?沖泡英紅九號的器皿一般都是用蓋碗，建議用玻璃的，充分讓飲茶人享受到英紅九號的芳香，還可以欣賞到它迷人的湯色。
二、取量：
?建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量，盡量不要超過二分之一容量，這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號香醇的原味，也不會因?yàn)橥恫枇窟^多而感覺過于濃烈。
三、選水：
?精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無水不可論茶也。茶人獨(dú)重水，因水是茶的載體，品茶時(shí)悠遠(yuǎn)的回味，須通過水來實(shí)現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳，茶人便聞不到茶的清香，又嘗不到茶的甘醇，也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水，建議用山泉水或礦泉水。
四、水溫：
?沖泡英紅九號的時(shí)候不建議使用溫度太高的水，經(jīng)驗(yàn)來看85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些，夏茶水溫可高些，沖水繞蓋碗邊一圈注入！
五、出湯：
?英紅九號出湯較快，1-5秒比較適宜，如時(shí)間過長滋味過澀（比較多茶友反應(yīng)英紅九號苦澀就是這個(gè)原因），品嘗不到英紅九號的香甜、和醇。