芳茶冠六清
發(fā)布時間:2024-10-27 點擊:61
名茶幽香四溢使人醉。一壺在手,與所愛的人,與志同道合的好友細(xì)細(xì)品味,在靜穆優(yōu)游中享受茶趣,觀賞名壺,使人大有“一閑對百忙”之感。
欣賞茶藝,忙里偷閑,絕不是“浪費時間”或“只尚清淡而不長進(jìn)”,而是生活一種很好的調(diào)劑,且讓自己有片刻舒緩,補(bǔ)充生機(jī)。所謂“芳茶冠六清”,非放開懷抱而把心閑下來的話,便難以體會其精妙。更何況“月桂與秋色,難與茶比美”呢!
過于忙碌的營營役役的生活,使人滿腦子只是一堆堆金錢打滾。但閑中欣賞“一片金波誰得似,半入松風(fēng)半入丁香味”,權(quán)位虛名于我又何有哉!
信不信由你,茶藝不但能使人心境謐靜安泰,而且“令人有力悅志”。
品茗除了壺靚水好之外,茶的本身還要講究色、香、味。香與味,大家可以自己嗅得嘗得,甚至直沁心田,味散六腑,其實茶色與茶形亦甚重要。
茶色即某物的顏色。上等烏龍茶的湯色橙紅,清澈明亮,上等綠茶湯色清徹明亮,綠中帶黃,而紅茶湯色紅艷透明,碗沿有一圈金黃色的邊緣,稱之為“金圈”。
茶形,是指茶葉在水中沉浮升降時的伸展變化形態(tài)。如杭州西湖龍井,沖泡時,葉芽鮮嫩成朵,葉似彩旗,芽形若槍,交相輝映,十分壯觀。君山銀針,全由芽頭制成,沏茶時,能隨著沖泡次數(shù)三起三落,時如群筍出土,扶搖而上;時而像雪花飄落紛紛下墜,獲得無窮的樂趣,難怪古代有位詩人飲罷浙江剡溪茶后說:“素瓷雪花飄沫香,何似諸仙瓊?cè)飿薄?br>我不是深諳茶道,但卻深諳茶妙。還請大家有空來和靜園坐坐,聊聊天,品品茶,續(xù)續(xù)緣,交個朋友,結(jié)段茶緣。