深圳網(wǎng)紅水果茶實(shí)測(cè)：1杯≈14塊方糖！你還敢喝嗎？
發(fā)布時(shí)間：2024-10-22 點(diǎn)擊：60
夏天快來了
又到了靠冷飲“續(xù)命”的季節(jié)
一杯滿滿清爽與維c的水果茶
無疑是夏天必備的解暑神器
作為這兩年新興的網(wǎng)紅果茶飲
高顏值、無添加、營養(yǎng)又健康
讓它成為小仙女們夏日必備的飲品之一
但是，看了方老師今天的文章后
下次再去購買水果茶
大家可能要掂量！再掂量了！
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局市檢測(cè)院
日前對(duì)六家知名網(wǎng)紅飲品店的水果茶
進(jìn)行了測(cè)評(píng)
沒想到，結(jié)果“十分驚人”
請(qǐng)?jiān)趙ifi環(huán)境下觀看
1、1杯水果茶=14塊方糖
六款飲品含糖量的檢測(cè)結(jié)果顯示
大部分飲品都含有果糖、葡萄糖、蔗糖
其中三款飲品總含糖量超過50g
兩款總含糖量接近50g
按照中國居民膳食指南推薦的每日糖攝入量
糖每日攝入量不超過50克
最好控制在25克以下
如果經(jīng)常性攝入過多糖分
可能增加齲齒和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)
2、飲品測(cè)出不得使用的糖精鈉
而甜味劑和防腐劑檢測(cè)結(jié)果顯示
六款飲品中均未檢出
苯甲酸（鈉）、安賽蜜和三氯蔗糖
2款飲品檢測(cè)出了甜蜜素
1款飲品中檢測(cè)出了山梨酸（鉀）
檢出量均在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值范圍之內(nèi)
但有1款產(chǎn)品檢測(cè)出了
飲料中不得使用的糖精鈉
檢出糖精鈉的這款飲品
是一款水果茶
如果它采用了蜜餞等允許添加糖精鈉的原料
就有可能將糖精鈉帶入
不管是哪種甜味劑
若是在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值范圍內(nèi)
正常食用不會(huì)對(duì)人體造成危害
但是如果長期超量攝入
可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害
特別是代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩
3、水果茶咖啡因含量堪比3杯咖啡
值得注意的是送檢的六款樣品中
有五款樣品檢測(cè)出了咖啡因成分
其中有三款咖啡因含量超過100毫克
六號(hào)樣品的咖啡因含量高達(dá)121毫克
這與3杯210ml左右的咖啡飲料相當(dāng)
比2罐知名功能性飲料
的咖啡因含量還要多一些
咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑
若攝入過多會(huì)使人體過度興奮
導(dǎo)致心跳不規(guī)律、干渴、呼吸困難、頭暈頭疼等
甚至可能出現(xiàn)幻覺
對(duì)孕婦兒童來說更易引起類似焦慮的癥狀
如心悸、震顫、睡眠紊亂等
看到這里有人也需要問
那如果點(diǎn)無糖或者少糖的水果茶呢？
方老師必須殘酷地告訴你
這就是個(gè)美麗的謊言
在調(diào)查中，有店員表示
即便選擇了少糖，甚至無糖
也只是意味著在現(xiàn)做過程中不會(huì)額外加糖
并不代表飲品里就完全無糖
這是因?yàn)椋恍╋嬈返脑侠锉旧砭陀刑?br>每日攝入糖過量對(duì)人體傷害非常大
當(dāng)然還有最關(guān)鍵的一條危害就是
令人發(fā)胖！！
可見，網(wǎng)紅飲品并不像想象的那么健康
長期或者過量飲用這些果茶
可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的不利影響
特別是對(duì)于兒童、老年人等特殊人群
更應(yīng)避免過量飲用！
既然市面上的水果茶不宜多喝
那么炎炎夏日如何滿足自己呢？
下面這些自制水果茶才是真正的健康
一起學(xué)起來吧~
蘋果飲
蘋果中含有大量的果膠
生果膠可以軟化大便可以通便
而煮熟的果膠則具有收斂止瀉的作用
特別是近果皮處果膠含量更加豐富
推薦食譜：蘋果醪糟
做法一：蘋果肉切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常美味可口。
做法二：不喜歡醪糟的可以用糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。
做法三：加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
橙皮飲
橙皮可以消食和胃、消食、化痰降逆
此外還有解酒、魚、蟹毒等作用
做法：將新鮮橙子皮洗凈切片，加入適量清水，煮15分鐘，即制得橙皮飲。
橙皮中的橙皮苷具有抗氧化、軟化血管、調(diào)節(jié)血脂的作用，可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。平常可把橙子皮曬干，取適量泡水飲用。
雪梨飲
梨有生津潤燥、消痰止咳等功效
蒸熟的梨養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰功效大大增加
熟吃梨有“滋五臟之陰”的說法
推薦食譜：川貝冰糖蒸雪梨
做法：取雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關(guān)火；待梨溫?zé)釙r(shí)將蒸出的湯喝下，并把梨吃掉。有潤肺化痰之功效。
川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。冰糖有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效。配合雪梨能增強(qiáng)其養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰之力。
柚子飲
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
柚子果肉中含有胰島素樣成分
具有調(diào)節(jié)血糖的作用
是糖尿病患者的理想水果之一
推薦食譜一：冰糖燉柚子
做法：將柚子去皮去核，取果肉，放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖和清水，燉后即可食用。適量食用能夠起到化痰、降火的作用。
推薦食譜二：柚皮潤肺茶
做法：將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，可以治療肺熱咳嗽，日常飲用也能強(qiáng)健肺部。
自制的柚子茶，控制糖的用量或換用蜂蜜，是滋潤又解酒的美味飲料。將柚子皮洗凈切細(xì)后，煮軟了放適量的蜂蜜腌制，需要的時(shí)候取用，開水沖調(diào)即可。
山楂飲
山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸等
生吃山楂對(duì)胃有一定的刺激
熟吃山楂酸甜可口，能夠健脾開胃消食化積
推薦食譜一：山楂銀耳羹
做法：銀耳和干山楂片浸泡洗凈后，銀耳放入砂鍋內(nèi)用冷水煮開，然后放入干山楂片煮30分鐘，再加適量黃冰糖煮至糖化開即可。
這道家常的甜食滋補(bǔ)美顏，又有助于消化，適合全家老少。
推薦食譜二：冰糖山楂
做法：將山楂去核，放在碗里，在每粒山楂上鋪一層厚厚冰糖，碗內(nèi)加入適量清水，上鍋蒸20分鐘即可，常吃可健脾助消化。
推薦食譜三：山楂內(nèi)金糖水
材料：山楂肉15g，雞內(nèi)金10g，白砂糖適量
做法：將山楂肉和雞內(nèi)金分別清水洗凈，放入瓦煲，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火繼續(xù)煲一小時(shí)左右，再放入適量的白砂糖，候湯完全溶化，即可飲用。
功效：健胃消食，導(dǎo)滯去積。一家大小都適合飲用。如果小孩面黃肌瘦，精神疲乏，飲食胃口欠佳，肚腹脹滿疼痛，嘔吐食物殘?jiān)捎么藴魇朝煟瑔为?dú)煲給嬰幼兒飲用，材料的份量可酌減。
禁忌：胃酸過多的人不宜飲用。
這些簡單易做的自制水果茶
大家都學(xué)會(huì)了嗎？
深圳的天氣越來越熱
趕緊在家學(xué)起來吧
一夏天的神清氣爽就靠它們了！
▌信息：深圳市場(chǎng)監(jiān)管，健康有約，網(wǎng)絡(luò)
▌圖片：攝圖網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
▌編輯：方老師（執(zhí)行編輯：王姑娘 / 主編：鄒清媚）
▌內(nèi)容：由深圳全接觸整理發(fā)布
又到了靠冷飲“續(xù)命”的季節(jié)
一杯滿滿清爽與維c的水果茶
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沒想到，結(jié)果“十分驚人”
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1、1杯水果茶=14塊方糖
六款飲品含糖量的檢測(cè)結(jié)果顯示
大部分飲品都含有果糖、葡萄糖、蔗糖
其中三款飲品總含糖量超過50g
兩款總含糖量接近50g
按照中國居民膳食指南推薦的每日糖攝入量
糖每日攝入量不超過50克
最好控制在25克以下
如果經(jīng)常性攝入過多糖分
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2、飲品測(cè)出不得使用的糖精鈉
而甜味劑和防腐劑檢測(cè)結(jié)果顯示
六款飲品中均未檢出
苯甲酸（鈉）、安賽蜜和三氯蔗糖
2款飲品檢測(cè)出了甜蜜素
1款飲品中檢測(cè)出了山梨酸（鉀）
檢出量均在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值范圍之內(nèi)
但有1款產(chǎn)品檢測(cè)出了
飲料中不得使用的糖精鈉
檢出糖精鈉的這款飲品
是一款水果茶
如果它采用了蜜餞等允許添加糖精鈉的原料
就有可能將糖精鈉帶入
不管是哪種甜味劑
若是在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值范圍內(nèi)
正常食用不會(huì)對(duì)人體造成危害
但是如果長期超量攝入
可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害
特別是代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩
3、水果茶咖啡因含量堪比3杯咖啡
值得注意的是送檢的六款樣品中
有五款樣品檢測(cè)出了咖啡因成分
其中有三款咖啡因含量超過100毫克
六號(hào)樣品的咖啡因含量高達(dá)121毫克
這與3杯210ml左右的咖啡飲料相當(dāng)
比2罐知名功能性飲料
的咖啡因含量還要多一些
咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑
若攝入過多會(huì)使人體過度興奮
導(dǎo)致心跳不規(guī)律、干渴、呼吸困難、頭暈頭疼等
甚至可能出現(xiàn)幻覺
對(duì)孕婦兒童來說更易引起類似焦慮的癥狀
如心悸、震顫、睡眠紊亂等
看到這里有人也需要問
那如果點(diǎn)無糖或者少糖的水果茶呢？
方老師必須殘酷地告訴你
這就是個(gè)美麗的謊言
在調(diào)查中，有店員表示
即便選擇了少糖，甚至無糖
也只是意味著在現(xiàn)做過程中不會(huì)額外加糖
并不代表飲品里就完全無糖
這是因?yàn)椋恍╋嬈返脑侠锉旧砭陀刑?br>每日攝入糖過量對(duì)人體傷害非常大
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令人發(fā)胖！！
可見，網(wǎng)紅飲品并不像想象的那么健康
長期或者過量飲用這些果茶
可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的不利影響
特別是對(duì)于兒童、老年人等特殊人群
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既然市面上的水果茶不宜多喝
那么炎炎夏日如何滿足自己呢？
下面這些自制水果茶才是真正的健康
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蘋果飲
蘋果中含有大量的果膠
生果膠可以軟化大便可以通便
而煮熟的果膠則具有收斂止瀉的作用
特別是近果皮處果膠含量更加豐富
推薦食譜：蘋果醪糟
做法一：蘋果肉切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常美味可口。
做法二：不喜歡醪糟的可以用糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。
做法三：加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
橙皮飲
橙皮可以消食和胃、消食、化痰降逆
此外還有解酒、魚、蟹毒等作用
做法：將新鮮橙子皮洗凈切片，加入適量清水，煮15分鐘，即制得橙皮飲。
橙皮中的橙皮苷具有抗氧化、軟化血管、調(diào)節(jié)血脂的作用，可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。平常可把橙子皮曬干，取適量泡水飲用。
雪梨飲
梨有生津潤燥、消痰止咳等功效
蒸熟的梨養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰功效大大增加
熟吃梨有“滋五臟之陰”的說法
推薦食譜：川貝冰糖蒸雪梨
做法：取雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關(guān)火；待梨溫?zé)釙r(shí)將蒸出的湯喝下，并把梨吃掉。有潤肺化痰之功效。
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現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
柚子果肉中含有胰島素樣成分
具有調(diào)節(jié)血糖的作用
是糖尿病患者的理想水果之一
推薦食譜一：冰糖燉柚子
做法：將柚子去皮去核，取果肉，放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖和清水，燉后即可食用。適量食用能夠起到化痰、降火的作用。
推薦食譜二：柚皮潤肺茶
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熟吃山楂酸甜可口，能夠健脾開胃消食化積
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做法：將山楂去核，放在碗里，在每粒山楂上鋪一層厚厚冰糖，碗內(nèi)加入適量清水，上鍋蒸20分鐘即可，常吃可健脾助消化。
推薦食譜三：山楂內(nèi)金糖水
材料：山楂肉15g，雞內(nèi)金10g，白砂糖適量
做法：將山楂肉和雞內(nèi)金分別清水洗凈，放入瓦煲，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火繼續(xù)煲一小時(shí)左右，再放入適量的白砂糖，候湯完全溶化，即可飲用。
功效：健胃消食，導(dǎo)滯去積。一家大小都適合飲用。如果小孩面黃肌瘦，精神疲乏，飲食胃口欠佳，肚腹脹滿疼痛，嘔吐食物殘?jiān)捎么藴魇朝煟瑔为?dú)煲給嬰幼兒飲用，材料的份量可酌減。
禁忌：胃酸過多的人不宜飲用。
這些簡單易做的自制水果茶
大家都學(xué)會(huì)了嗎？
深圳的天氣越來越熱
趕緊在家學(xué)起來吧
一夏天的神清氣爽就靠它們了！
▌信息：深圳市場(chǎng)監(jiān)管，健康有約，網(wǎng)絡(luò)
▌圖片：攝圖網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
▌編輯：方老師（執(zhí)行編輯：王姑娘 / 主編：鄒清媚）
▌內(nèi)容：由深圳全接觸整理發(fā)布