泡茶時到底該先放茶還是先倒水？

今天有人問我了這個問題，我給他說大部分都是先放茶再倒水，這是我個的泡茶習慣，至于還有什么方法我是不太清楚的，于是我就去網上尋找了一下。
網上最多的一種說法就是把放茶分為三種方法：1.上投法；2.中投法；3下投法。
這種說法明代張源在《茶錄》中根據季節變化提出的：“投茶有序，毋失其宜。先茶后湯曰下投。湯半下茶，復以湯滿，曰中投。先湯后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”
上投法
先倒水，再放茶。比較適合碧螺春、信陽毛尖一類身骨重、多芽毫的茶葉。這樣可以使茶葉自行慢慢下沉，逐漸釋放內含物質，使茶湯口感鮮活，同時也極具美感。
中投法
先倒水，注滿容器三分之一左右的位置，然后放茶，等茶泡一會，最后再注水。在一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，也不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。這種方法比綠茶類的都可以。
下投法
先放茶，后倒水。一般來說，深發酵的茶需要先放茶，后加水沖泡，特別是老茶，還需要不止一次。而我們大多數也是這種泡茶的方式，經常泡紅茶，青茶，黑茶。
這是關于3種泡茶方式介紹，如果有朋友有這方面的研究，也可以評論交流一下，發表看法，大家探討探討。