烏龍茶是什么茶：全面解析烏龍茶

中國的茶葉包括：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶六大類，那么大家知道烏龍茶是什么茶嗎？今天就讓小編來告訴你吧。
烏龍茶是什么茶
烏龍茶，也叫青茶，是中國的六大茶類之一，是漢族的特色茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，是中國特有的茶類，產于福建省安溪縣等地。下面我們再來了解一下烏龍茶的相關知識。
烏龍茶名字來源
烏龍茶的名字來源有幾種說法。一種說法是因為產地，另一種說法是茶樹的名稱，還有一種說法是因為最先發明烏龍茶的制茶之人名字叫蘇龍，長得很黑，所以人稱烏龍，茶葉名字因此而來。
烏龍茶產區介紹
1、廣東：主要的產區是鳳凰鄉，品種有鳳凰水仙。
2、閩北：產地有崇安、建甌、建陽、水吉等地。
3、閩南：主要產區是福建安溪縣。
烏龍茶的種類介紹
1、廣東烏龍分別有：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。
2、閩南烏龍分別有：鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。
3、閩北烏龍分別有：武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。
以上內容就是烏龍茶是什么茶的相關介紹，希望能給大家一些參考。