茶是對自己的要求
發布時間:2024-10-04 點擊:49
茶是對自己的要求 (1)
摘 要:你愛茶嗎?你泡茶館嗎?不論答案如何,有一個事實要呈現給你:在這個城市里,茶館的數量正在悄然膨脹:除了出現了如馬連道、福麗特之類的茶街、茶城,幾乎每一條商業街,每一個社區,無論大小,都會找到一個或更多的茶館。雖然從表面上看,茶館外依舊靜悄悄,但不論在午后、黃昏,還是燈火闌珊的夜晚,茶館里面都擁進了越來越多的人群。茶,愛茶,泡茶館,正在都市里開始了新一輪的流行。
關鍵字:茶
茶文化
茶是對自己的要求
你愛茶嗎?你泡茶館嗎?不論答案如何,有一個事實要呈現給你:在這個城市里,茶館的數量正在悄然膨脹:除了出現了如馬連道、福麗特之類的茶街、茶城,幾乎每一條商業街,每一個社區,無論大小,都會找到一個或更多的茶館。雖然從表面上看,茶館外依舊靜悄悄,但不論在午后、黃昏,還是燈火闌珊的夜晚,茶館里面都擁進了越來越多的人群。茶,愛茶,泡茶館,正在都市里開始了新一輪的流行。
茶,對于中國人來說,象征著清醒與控制。茶,越抿越清醒,越抿越冷靜,令人或心曠神怡悠然自得,或運籌帷幄深不可測。對于現代的都市人,茶是對自己的要求,自律者獨善其身自得其樂。也因此,在這個不斷物化的城市里,都市人開始新一輪的精神追求——愛茶。
你愛茶嗎?你泡茶館嗎?不論答案如何,有一個事實要呈現給你:在這個城市里,茶館的數量正在悄然膨脹:除了出現了如馬連道、福麗特之類的茶街、茶城,幾乎每一條商業街,每一個社區,無論大小,都會找到一個或更多的茶館。雖然從表面上看,茶館外依舊靜悄悄,但不論在午后、黃昏,還是燈火闌珊的夜晚,茶館里面都擁進了越來越多的人群。茶,愛茶,泡茶館,正在都市里開始了新一輪的流行。
茶,對于中國人來說,象征著清醒與控制。茶,越抿越清醒,越抿越冷靜,令人或心曠神怡悠然自得,或運籌帷幄深不可測。對于現代的都市人,茶是對自己的要求,自律者獨善其身自得其樂。也因此,在這個不斷物化的城市里,都市人開始新一輪的精神追求——愛茶。
咖啡無道茶有道
說起茶能養性,古往今來,中國的歷史有多長,反反復復也就記載了多少年茶之養性大道。
也許數千年來,茶的博大精深、永不褪色的發展之勢,就緣于這個原因吧。或許你已經聽倦了茶經、茶藝、茶道,下面,我們想換個簡單的說法,說說在今天這個社會里,茶如何在高尚中詮釋它的養性大道。
安逸茶 有個文人朋友告訴我,他每天都在早上6∶00準時起床,其中的原因就是要留出足夠的時間喝上一杯安逸的綠茶醒腦。想京城的文人群體,終日晝伏夜出,飲酒作樂,不知有多少最終沉淪。但茶可以改變人的品性,比如我這個文人朋友,他就這樣認為:“我從最簡單的作息時間表里改變自己,雖然還不知這種改變將給我帶到何方,但有一點是肯定的,為茶而改變的生活步伐,已經開始對我的生活發生作用,我感覺得到,我每天的生活都很豐富,很快樂。”
君子茶 還有一個愛葡萄酒的朋友,自費要走遍歐洲酒莊。而每次出行,必將帶上一小罐上好的茶葉,在吸收過歐洲佳釀文化后,傳播我們的黃金葉文化。他說:“那是一件很自豪的事。茶就是很中庸,這正契合了我們傳統的思想。它的中庸使人變得平和,更理智,把人家好的東西好好地吸收,把我們好的東西拿出來,讓別人認真地理解。”
佳人茶 五福茶藝館的老板譚波,曾得到過意大利慢餐協會一次正式邀請——在慢餐會上表演中國茶藝。當時的茶藝表演震驚了意大利人,譚波說,那時她更堅定了自己的信念:“終生嫁給茶!”
茶雖清心,卻并不叫人寡欲或無欲。意大利人震驚的,恐怕不僅僅是佳茗吧,肯定還會有佳人。滾燙的水沖入杯中,碧綠的葉子在水里舒展旋轉,正如碧衣仙子翩翩而下,染綠一池春水……茶在佳人手中,注入了更多的美麗元素。
權謀茶 有一位跨國公司的總監,數年里,每天早上上班的第一件事就是:讓他的白人女秘書泡一杯綠茶。而捧起一杯綠茶,吹開水面漂蕩的茶葉,是這個朋友一天中的第一件事,雷打不動。他也想:是否支派手下的白人女秘書泡茶是他的自