湄潭翠芽怎么泡

湄潭翠芽怎么泡？泡茶看似簡單，煮水，點茶，出湯即可。其實要泡好一杯茶大有講究，像湄潭翠芽這種嫩度高的綠茶，在沖泡時需要講究方法技巧的。那么湄潭翠芽怎么泡呢？下面一起來學習下吧！ 湄潭翠芽怎么泡 1、選茶：湄潭翠芽茶干茶勻稱，色澤鮮艷，茶味清香，外形光滑扁平為佳。 2、選擇用水：水質(zhì)對茶湯的影響是很大的，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感，沖泡湄潭翠芽，以山泉水為佳。純凈水次之。 3、適宜水溫：水溫對湄潭翠芽茶沖泡后的茶湯色澤和口感也起了很大的作用。湄潭翠芽是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以沖泡水溫不能太高，80度左右為宜。如果水溫太高，則會燙 熟茶葉，茶湯會變黃變苦。 4、茶葉投放量：視茶具大小，茶葉的種類與個人的習慣而定，通常沖泡湄潭翠芽，茶與水的比例為1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶葉。 5、茶具：沖泡湄潭翠芽推薦選擇玻璃杯沖泡，白瓷蓋碗次之。玻璃杯可在沖泡時觀察到茶芽在水中舒展游動沉浮林立的變幻。而白瓷蓋碗則能夠充分襯托出茶湯的嫩綠明亮。 6、湄潭翠芽為嫩芽茶，沖泡時，無需洗茶，可直接沖泡。建議兩到三泡為宜。 喝湄潭翠芽的注意事項 1、忌飯后馬上喝茶 飯后不能立馬就喝湄潭翠芽，因為飯后喝湄潭翠芽會沖淡胃液，最終導致食物難以被消化，同時茶中的單寧酸能夠使得胃中的食物凝結(jié)，這無形之中就給胃增加太多的負擔，還會影響胃對蛋白質(zhì)的吸收。 最好是在飯后一小時后喝湄潭翠芽，可促進消化，消除油膩。 2、忌喝燙茶 太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。 太燙的茶也是不能喝的，要等茶葉溫度降低一點再喝哦！ 3、忌喝濃茶 古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。 建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。 4、忌喝冷茶 我們小時候包括現(xiàn)在，也會經(jīng)常的聽到老年人常說的三樣東西傷身體，那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判斷出經(jīng)常和冷茶對我們身體有著很大的危害。所以在生活當中千萬不要喝一斤冷掉的茶葉，冷掉了的茶葉別省不得倒掉哦！ 冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。空腹或早上起床后，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶。
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