鳳凰單樅怎么泡好喝？

鳳凰單樅茶是產于廣東省潮州市的一款烏龍茶，是當地名茶。今天小編來為大家介紹鳳凰單樅茶的泡法（其實向鳳凰單樅這樣的烏龍茶泡法與烏龍茶一般泡法無異）。
泡法：
烏龍茶的沖泡，對水質和器具的要求十分講究。水質以天然礦泉水為宜，純凈水次之。器具以白瓷質地為宜，玻璃器皿次之。在沖泡時，要提前用開水將茶具進行淋洗，這樣既衛生，又能給茶具預熱。再將適量的茶葉放入茶具中（茶量的多少視茶具容量大小而定），并進行一到兩次洗茶。然后提壺從高處沿著茶具邊緣沖入，這樣可以更好的激發茶香。水滿之后立即蓋上杯蓋，靜待數分鐘，然后用壺蓋略去水面漂浮的白沫便可飲用。
特色：
正宗鳳凰單樅茶產自鳳凰高山茶園產區，僅采摘春季茶芽為主要原料，從原料上保證的茶葉的高品質。由于它采用的是傳統炭焙工藝，所以制出來的鳳凰單樅茶會更為耐泡。鳳凰單樅茶沖泡出來的茶湯雖看上去是深厚的橙黃色，但入口時較為鮮爽，落入喉嚨后，迅速回甘，且整個過程一直伴有多種花香香氣，十分濃郁。另外，鳳凰單樅茶還具有提高蛋白脂肪酶的功能，讓脂肪快速分解，起到瘦身效果。每天飲用一杯，解膩又可瘦身，何樂而不為。
潮州鳳凰山出產的鳳凰單樅茶，鮮葉葉片幽綠帶黃，邊緣有銀邊環繞，后經傳承百年的手工制茶工藝加工后，變成色澤油潤暗黑，條索緊實秀氣的干茶。用它泡制的茶水，湯色紅潤透亮，口感醇厚順滑，滋味甘甜沁心，開蓋的瞬間便有濃郁的花香蔓延，烏龍好茶特有的神韻，它富足有余。