漢水銀梭的發(fā)展

漢水銀梭的原產(chǎn)地是陜西省南鄭縣，沒有多么長遠的歷史，說到底是純商品茶。是當?shù)氐哪巢韫荆踔允菫榱藰I(yè)務增長，開發(fā)研制而成。
商業(yè)動作帶來了公司原本沒有想到的成功，茶葉不但在1986年通過國家的品質(zhì)鑒定，名氣還越來越大。一些技術人員開始關注，并進行了改良。于是，茶區(qū)開始在秦嶺以南的漢水流域上游推廣種植，產(chǎn)量在經(jīng)濟的刺激下很快就有了提高。同年，以產(chǎn)地和外形作為主要依據(jù)，得到“漢水銀梭“的冠名。“漢濱銀鋒“也借其鋒芒，躋身陜青。 秦嶺以南的巴山北麓，其氣候?qū)τ诓枞~生長來說非常有力，因為雨水不但充足，而且有些特殊的規(guī)律。對秦茶稍有興趣的人，都會不經(jīng)意地稍稍關注一下這個地區(qū)。
平利縣就在巴山北麓，境內(nèi)的八仙鎮(zhèn)以山地為主,海拔達1000米以上，名列8大秦茶的“八仙云霧“，就產(chǎn)于此地。 小有名氣的“嵐皋劍春“、“龍安烘青“也在左近出產(chǎn)。
位于安康市西南漢江上游15公里處的瀛湖，不但是安康市的主打景點，而且是“瀛湖仙茗“的主要茶區(qū)。瀛湖仙茗，產(chǎn)量極少，很少有機會可以喝到。
巴山北麓“三峰峭立，二水環(huán)繞“的午子山，不但是陜南道教活動中心，更是聞名遐爾的“午子仙毫“系列茶的主產(chǎn)區(qū)。“午子翠柏“、“西鄉(xiāng)翠芽“等都深深扎根在這里。
漢水銀梭雖然與午子茶屬于近鄰，但是在滋味上與午子差異顯著。午子仙毫有著濃郁的秦茶特點，而漢水銀梭，帶有浙江綠茶的鮮，河南綠茶的爽、安徽綠茶的活。香氣上也和秦茶不走一路。我常想，說到陜青的叛逆，那首推漢水銀梭了。
所以，如果不特別說明，品茶者很難判斷出銀梭是秦茶。精品漢水銀梭的鮮葉采摘以一芽一葉為標準，但是我們喝到的多半，不是這樣的精品。制茶的手法參照龍井，加上“銀梭“的名字，茶形都要特意做出扁平似梭，但是也是在這個過程中，毫丟了很多。我推測，叛逆的來源，這也是一個因素。