寧波本地綠茶走俏最好的奉化曲毫最高1800元一斤

春意盎然，茶園嫩芽勃發。隨著氣溫升高，明前茶迎來采摘和制作旺季。
記者走進茶園、制茶工廠，探營茶葉市場，發現寧波本地綠茶的品質和市場份額悄然提升。
采茶工有點緊缺
眼下正是明前茶采摘的旺季，不少愛茶人士紛紛采購新茶，而有經驗的人士往往喜歡找老顧主那里購茶。
前日，記者特地趕赴尚田鎮葛岙村安巖茶場一探究竟。只見千畝茶園翠綠，茶園隨處可見茶農忙碌的身影。隨著氣溫逐漸回暖，這里的茶園正忙著采摘春茶，以趕制“明前茶”供應市場。
在采訪之前，記者曾以為茶的銷售應該有難度，因為茶市貌似不景氣。而奉化安巖茶廠廠長黃善強忙得不可開交，客戶要求送貨的電話催得緊。而黃善強最擔心的是找不到熟練的采茶工，影響新茶的采摘和上市。
“客戶越來越多，每天的銷量都在增加，現在都是以銷定產。”黃善強從事茶業31年，總是早早委托專業的服務機構提供采茶工，以確保及時采摘和生產。
奉化曲毫搶占綠茶市場
記者隨后參觀了制茶全程，發現曲毫茶機械化加工程度較高，其加工工藝流程，包括鮮葉攤放―殺青-冷卻，價-揉捻一初烘一做形-提毫-足干。“白毫顯露是曲毫形茶的獨特之處，在手工加工曲毫形名優茶中，提毫較為簡便易行。待茸毛顯露、在制葉看似滿披白毫時出鍋……”黃善強說。
寧波綠茶市場歡迎度逐步提高。“近年來，買寧波本地綠的顧客越來越多，其中以奉化曲毫、寧海望府茶等見長。”昨天，在寧波金鐘果品茶業市場，經營戶江飛琴正用微信處理業務。記者發現，不少客戶對寧波本地的綠茶情有獨鐘。
“最好的奉化曲毫與龍井相媲美格最高的賣到1800元一斤。”江飛琴拿出一包最好的奉化曲毫請記者“聞香”識茶。除了沁人心脾的茶香，記者發現，與龍井筆直的茶葉不同，曲毫則是曲的，而且還有白色毛茸。
據了解，早在一千多年前奉化溪口雪竇山一帶已產曲毫茶，因其品質獨特、芳香持久，深受僧人喜愛。浙江省名茶奉化曲毫茶在2015中國茶葉企業產品品牌價值評估報告中，“雪竇山”牌奉化曲毫品牌價值1.76億元。2017年奉化曲毫及彌勒白茶雙雙榮獲國家生態原產地保護產品，大大提升了品牌美譽度。