太平猴魁茶有什么作用 又有哪些副作用?
發布時間:2024-09-17 點擊:98
太平猴魁認識的人應該比較多,且口感也不錯,受到茶友們的高度評價,太平猴魁是綠茶不可多得的好茶,更是一款保健的茶飲,很多人就會問太平猴魁長成這個樣子會好很喝嗎,其實沒喝過的都很好奇,且具有很多的功效,那么下面小編就帶大家來了解下太平猴魁有什么作用呢?一起來看看吧~
太平猴魁茶有什么作用
1.提神作用
在生活中我們都知道,茶葉有提神醒腦的效果,在累了或困了時喝一杯茶就能夠提神了,由于茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿能夠讓人的中樞神經振奮,然后到達提神的效果。而太平猴魁屬于綠茶類,自然有顯著的提神醒腦作用,但是建議不要在夜晚喝太多的茶或是飲用濃茶。
2.瘦身美容效果
太平猴魁中有一種化學成分能夠加快脂肪的分化,還能夠發生一種物質按捺人體吸收脂類物質,脂類物質排出后,下降膽固醇和血脂的含量,然后到達減肥的效果。在太平猴魁茶中還有一種物質能夠抗氧化,協助人延緩衰老,到達美顏的效果。
3.降壓抗動脈硬化效果
太平猴魁屬于未發酵茶葉,因此保留著豐富的天然成分,茶葉中茶多酚和維生素等成分能夠效果于人體,關于動脈硬化方面的疾病有極好的防治效果。其中咖啡堿能夠到達舒張血管的效果,還能強心解痙,對于高血壓、心腦血管等方面疾病具有必定的防治效果。
4.抗菌消炎效果
在茶葉中含有消炎滅菌的效果,細菌是由蛋白質的成分組成的,而茶葉中的鞣酸能夠讓蛋白質凝結,然后讓細菌死亡。
5.利尿作用
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
太平猴魁的副作用
一:太平猴魁中的咖啡堿能夠作用于人體的大腦,讓人產生儲蓄的興奮感。日常生活中喝猴魁能夠讓人提神益思,不過如果是睡前喝了太平猴魁,會讓人睡不著覺英雄睡眠質量。
二:常用太平猴魁漱口可以改善口腔健康,消滅口腔中的細菌,保持口氣清新。但是如果喝的茶湯過于濃的話,久而久之茶葉中的殘留物附積在牙齒上,牙齒就會變黃。
三:常喝太平猴魁,可以提高人體免疫力,助于身體健康,預防感冒。但如果太平猴魁茶湯涼了,就會使喉嚨產生不適的感覺,痰也會慢慢變多。
太平猴魁的制作
采摘
一般在谷雨前后開園,清晨朦霧中上山,霧退即收工,立夏前停采。采摘標準為一芽三葉初展,并嚴格做到“四揀”:一揀山,揀高山、陰山、云霧籠罩的茶山;二揀叢,揀樹勢茂盛的柿大茶品種的茶叢;三揀枝,揀粗壯,挺直的嫩枝;四揀尖,采回的鮮葉要進行“揀尖”,即折下一芽帶二葉的“尖頭”,作為制猴魁的原料。
“尖頭”要求芽葉肥壯,勻齊整枝,老嫩適度,葉緣背卷,且芽尖和葉尖長度相齊,以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形。“揀尖”時,芽葉過大、過小、瘦弱、彎曲、色淡、紫芽、對夾葉、病蟲葉不要(即“八不要”)。“揀尖”時,剔除的芽葉、單片,均制“魁片”。一般上午采、中午揀,當天制完。
揀尖
揀尖是太平猴魁制作中的一道特殊工序,即將所采的一芽三、四葉,從第二葉莖部折斷,留下一芽二葉,俗稱“尖頭” 。“尖頭”要求芽葉肥壯,勻齊整枝,老嫩適度,葉緣背卷,且芽尖和葉尖長度相齊,尾部留下1厘米唱的尾巴。此為制猴魁的上好原料。
攤放
即將精心挑撿出的鮮葉原料攤入竹匾或竹墊上。短時間的攤放,實際上是一種輕度萎凋,使其少量失水,便于殺青,同時也有利于內含物的轉化,對猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。
殺青
即高溫炒制,滅活茶葉中活性物質。翻炒時要求“帶得輕、撈得凈、抖得開”。殺青葉要求毫尖完整,梗葉相連,自然挺直,葉面舒展。
理條
即將出鍋的殺青葉一根一根用手捋直,均勻、整齊的鋪放于特制的木質鐵紗網盒上。捋直時,要求用手指將兩葉包裹住嫩芽,形成太平猴魁獨特的兩葉報一芽的特征。
壓制成型
理直的茶條放到特制的成型機上,用木制滾筒輕輕滾壓,手工壓扁成型。
毛烘
毛烘又稱頭火,用炭火烘焙。按一口殺青鍋配四只烘籠,火溫依次為100℃點90℃、80℃、70℃。邊烘邊捺,至六、七成干時,下烘攤涼。
足烘
火溫控制在70℃左右,用錦制軟墊邊烘邊捺,固定茶葉外形。經過5一6次翻烘、約九成干,下烘攤放。
復烘又叫打老火,在60℃左右火溫下,邊烘邊翻。足干后趁熱裝筒,筒內墊箬葉,以提高猴魁香氣,故有“茶是草、箬是寶”之說。待茶冷卻后,加蓋焊封。如此,一片樹葉便完美轉身為美味的太平猴魁了。
綜上,太平猴魁具有很多功效與作用,長期飲用對身體有很多的好處~