鄰二氮菲-鐵（ⅲ）分光光度法測定茶葉中微量單寧
發布時間：2024-09-15 點擊：66
探討了用1，10-鄰二氮菲-鐵（ⅲ）絡合物分光光度法測定茶葉中微量單寧的測定條件。在ph=4．4、hac-naac介質、明膠溶液存在下，最大吸收渡長為505nm、表觀摩爾吸收系數為ε505nm=1．28×10^4l／mol·cm，單寧在0-5μg/ml范圍內服從比爾定律，檢測限（3δ）0．5μg/l。此方法適用于含微量抗壞血酸試樣的分析．效果良好．與傳統方法相比分析結果具有較好的重現性。完成機構：長沙理工大學生物與食品工程系,湖南長沙410076