湖南大葉茶：走出深閨香飄萬里

湖南桃源縣太平鋪鄉(xiāng)，自古以來有“數(shù)處茶莊，百里茶鋪”的稱號(hào)，全鄉(xiāng)茶葉種植面積達(dá)到400余公頃，而其中最為著名的要數(shù)野茶王。野茶王是大葉茶的極品，是湖南目前唯一獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的茶品，被經(jīng)濟(jì)專家稱為桃源乃至常德的一座綠色金礦。
上世紀(jì)60年代，農(nóng)藝師盧萬俊在山中偶然發(fā)現(xiàn)了一株野生大葉茶樹，該茶樹僅存一株，茶多酚含量達(dá)35%～40%、氨基酸含量達(dá)8.56%，均高于其他茶類。因其“形賽龍井，香高碧螺，味斗毛峰”，被譽(yù)為“茶之珍品”。經(jīng)盧萬俊數(shù)年研究，終于取得了人工無性繁育的巨大成功，讓昔日的一株珍品成為如今遍山的野茶樹。桃源大葉茶已遍布江南3省15個(gè)縣市，種植面積8000多公頃，位居湖南地方良種第一。
而桃源大葉茶真正的發(fā)展，要從上世紀(jì)90年代說起。上世紀(jì)90年代初期，桃源大葉茶雖然以其優(yōu)良的品質(zhì)得以推廣，但因茶農(nóng)種植方式不一、茶園管理模式不一、茶葉制作工藝不一，致使茶葉品質(zhì)不齊，養(yǎng)在深閨無人知。上世紀(jì)90年代中，國家全面開展以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)為目的的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。1997年，桃源縣質(zhì)監(jiān)局工作人員在與盧萬俊的接觸中了解到桃源大葉茶的現(xiàn)狀，提出了通過標(biāo)準(zhǔn)化種植提高茶葉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)桃源大葉茶騰飛的想法，并在地方政府的支持下，著手申報(bào)桃源大葉茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目并開展建設(shè)，1998年此項(xiàng)目獲得原國家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項(xiàng)，此后3年里，桃源縣質(zhì)監(jiān)局與地方政府及相關(guān)部門密切配合，并在盧萬俊及其創(chuàng)辦的桃源縣古洞春茶業(yè)有限公司的支持下，在桃源縣沅水以南的茶庵鋪、太平鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了桃源大葉茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，對(duì)桃源大葉茶的扦插繁殖、苗圃建立、苗木移栽、茶園管理、鮮葉采摘、茶葉制作進(jìn)行了科學(xué)深入的研究，制定了苗圃建立、苗木繁殖、茶樹培育、鮮葉采摘4個(gè)技術(shù)規(guī)范。
2001年，桃源大葉茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目一次性通過了國家質(zhì)檢總局的驗(yàn)收，桃源縣質(zhì)監(jiān)局受到了國家質(zhì)檢總局的表彰。桃源大葉茶也在標(biāo)準(zhǔn)化中實(shí)現(xiàn)了飛躍，標(biāo)準(zhǔn)化種植面積迅速擴(kuò)大到千余公頃。標(biāo)準(zhǔn)化的種植保證了鮮葉質(zhì)量和產(chǎn)量，桃源大葉茶的頂尖產(chǎn)品野茶王橫空出世，直接進(jìn)入了中國高檔茶葉市場(chǎng)，并以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。以古洞春茶業(yè)有限公司為首的茶企業(yè)迅速走出了作坊式生產(chǎn)的模式，在中國的制茶業(yè)中占有一席之地，并進(jìn)入了全國百強(qiáng)茶企業(yè)。與此同時(shí)，茶農(nóng)收入大幅度增長。
如果說農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是桃源大葉茶走出深閨的跳板，那么，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度就是桃源大葉茶騰飛的翅膀。短短的幾年，桃源野茶王有了名氣，桃源大葉茶有了市場(chǎng)，但隨之而來的是假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫。為了保護(hù)桃源野茶王這一品牌，進(jìn)一步開發(fā)桃源大葉茶，桃源縣質(zhì)監(jiān)局局長郭榮大膽提出將桃源野茶王申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的設(shè)想，他認(rèn)為只有將桃源野茶王用制度保護(hù)起來，才能有利于這一地域性產(chǎn)品的發(fā)展。因申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品門檻高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)，當(dāng)時(shí)全縣整個(gè)茶業(yè)行業(yè)都不抱有希望，但在郭榮的積極宣傳發(fā)動(dòng)下，桃源整個(gè)茶業(yè)行業(yè)都積極參與到桃源野茶王地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)工作中來。在當(dāng)?shù)卣唾|(zhì)監(jiān)部門的共同努力下，終于在2005年9月，湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實(shí)施了《桃源野茶王》湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)了兩個(gè)保護(hù)桃源野茶王的規(guī)范性文件。2006年1月，桃源野茶王真正成為常德市第1個(gè)、湖南省第5個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以后，桃源大葉茶的產(chǎn)量、產(chǎn)值、種植面積以每年約20%上升。4年時(shí)間，新鮮芽頭收購價(jià)從每公斤25元左右，激增到現(xiàn)在的80元以上，增幅達(dá)300%多。銷售價(jià)也由以前每公斤的300～600元，提高到現(xiàn)在的1120～6600元，全縣茶園從3000多公頃擴(kuò)大到近6000公頃，茶葉年產(chǎn)量從原來的2600噸提高到現(xiàn)在的5000噸，產(chǎn)值由1.13億元提高到2.2億元，利稅由以前的1720萬元，提高到3500萬元。2010年，全縣新擴(kuò)大葉茶種植面積300余公頃，單位面積收入達(dá)到2500元，僅茶葉一項(xiàng)，為農(nóng)民人均增收1700元。這一組變化頗大的數(shù)據(jù)不僅體現(xiàn)了野茶王產(chǎn)品的附加值與經(jīng)濟(jì)效益的提高，更體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度對(duì)企業(yè)增效和農(nóng)民增收的帶動(dòng)效應(yīng)。