歷史悠久的茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分

茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等，整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一。
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、經濟貿易等學科與行業，包含茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶葉專著、茶與美術、茶與禪教、茶與楹聯、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝等二十一個方面。