淺談古代近代以及現(xiàn)代普洱茶的地域分布
發(fā)布時間:2024-09-04 點擊:69
古普洱茶區(qū)主要地域分布是在今天的西雙版納和思茅一帶,大部分縣市處在北回歸線以南,屬熱帶北緣及東南亞熱帶地區(qū)。
歷史時期的普洱茶產(chǎn)地,以“六大茶山”最負(fù)盛名。古“六大茶山”系指勐臘境內(nèi)的曼灑、易武、曼磚、倚邦、革登及景洪境內(nèi)的攸樂。而勐海的南糯山茶山和思茅地區(qū)瀾滄江境內(nèi)的芒景、景邁茶山種茶歷史也在千年以上。南糯山的當(dāng)?shù)孛褡? 7代之前就已存在,而芒景、景邁茶山的歷史據(jù)當(dāng)?shù)鼐捤履舅鑫挠涊d已有l(wèi) 3 0 0多年。
從古代各大茶山的形式來看,這些地區(qū)是南詔時期銀生茶的主產(chǎn)地。而唐代樊綽所著《蠻書》卷七說:“茶是銀生域界諸山”。按今天的地理行政區(qū)劃,“銀生城界諸山”包括有古茶樹的景東、鎮(zhèn)沅、景古、普洱、瀾滄、勐臘、景洪、勐海一帶。光緒《普洱府志》載:“普洱古屬銀生府,則西藩之用普茶已自唐時”。這是銀生城界附近的景東、鎮(zhèn)沅、景古等地,亦是種茶民族布朗族先民和哈尼族先民居住的老茶區(qū)。
到了清代,普洱茶達(dá)到全盛時期:勐臘、景洪境內(nèi)的六大茶山已發(fā)展成為“周八百里,入山作茶者數(shù)十萬”的空前規(guī)模,成為普洱茶的原料中心。
明清以后,普洱茶產(chǎn)地隨著其生產(chǎn)繁榮而不斷地擴大,除西雙版納、思茅兩地州外,臨滄、大理、昆明等地也相繼成為普洱茶的產(chǎn)地。其中,臨滄、風(fēng)慶一帶于明萬歷五年(公元1597年)從普洱傳入茶籽發(fā)展普洱茶。大理古時就是滇南普洱茶銷往西藏的中轉(zhuǎn)站和集散地,而就普洱茶的產(chǎn)生而言,普洱茶的產(chǎn)區(qū)是從普洱當(dāng)時的管轄區(qū)域輻散開來的,其范圍是今天的思茅地區(qū):普洱、景東、景古、鎮(zhèn)沅、江城、勐連:西雙版納州:勐臘、勐海、景洪;臨滄地區(qū):鳳慶、臨滄、云縣、耿馬、雙江;紅河州:紅河、元陽、綠春;大理州:南澗、下關(guān)。
2002年6月6日,“2002年中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討論會”關(guān)于“中國普洱茶原產(chǎn)地域論證意見”指出:“普洱茶是歷史名茶,它具有強烈的地域性、工藝性特點”。從普洱茶的發(fā)展來看,如果把以古六大茶山作為普洱茶原產(chǎn)地中心來認(rèn)識,1973年后,產(chǎn)地擴大到昆明、大理、臨滄、紅河、德宏,甚至省外和國外。這時的普洱茶商品性更強,卻無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。云南要怎樣把發(fā)源于本土的普洱茶發(fā)揚光大,首先要規(guī)范普洱茶,統(tǒng)一思想。在發(fā)展普洱茶中,以下縣(市)生產(chǎn)的普洱茶應(yīng)加以保護:昆明、宜良、大理、下關(guān)、南澗、臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、保山、潞西、梁河、元江、綠春、金平、思茅、景古、景東、鎮(zhèn)沅、普洱、江城、勐連、勐海、景洪、勐臘。