飲料用茶葉原料的篩選和處理技術
發布時間：2024-08-28 點擊：58
茶飲料是目前國際飲料市場上增長速度最快、最具發展潛力的飲料產品之一。在日本、東南亞、歐美、中國臺灣等國家和地區，茶飲料已成為最主要的飲料產品。2003年，日本茶飲料消費量為500萬噸，占整個飲料市場的31％，年消費金額70億美元，占飲料市場的第一位。目前，我國臺灣地區95％以上的飲料企業都生產茶飲料，茶飲料市場份額達到21％，人均消費茶飲料超過20．0l。近年來，中國大陸液態茶飲料的年產銷量已達到350萬～400萬噸。完成機構：中國農業科學院茶葉研究所,310008