粗茶,并不是指普洱茶
發(fā)布時間:2024-08-26 點擊:60
當(dāng)下還有很多人對普洱茶的理解就是六七十年代供應(yīng)邊疆的粗茶,是無法跟西湖龍井、鐵觀音這樣的名茶相媲美的。但是在清朝普洱茶的地位與西湖龍井并駕齊驅(qū),皇宮大內(nèi)里素來有“夏喝龍井,冬飲普洱”的說法。普洱茶被人們遺忘一個很重要原因就是上世紀(jì)云南地區(qū)接連不斷的戰(zhàn)亂,使得種茶做茶的人流離失所,導(dǎo)致普洱茶被人們遺忘。
談到普洱茶進貢的歷史就不得不從現(xiàn)在易武古鎮(zhèn)石板老街“車順號”老宅的一塊寫有“瑞貢天朝”的牌匾說起了。相傳此寶匾是時任云南布政使司布政使捷勇巴圖尚史看到清宮皇親國戚、達官貴人都偏愛普洱茶,得知道光皇帝喝了倚邦、易武貢茶后,龍心大悅,贊譽有加,有感而發(fā)手書此“瑞貢天朝”條幅。云南巡府將此事秉報道光皇帝,并得到了允賜,同樣字幅共書寫了3幅,分別賜給了當(dāng)時負(fù)責(zé)協(xié)助普洱府官員采辦普洱貢茶的例貢進士車順來,列貢進士修職佐朗、“安樂”號茶莊莊主李開基,以及負(fù)責(zé)采辦貢茶有功另一倚邦山頭目。
“瑞貢天朝”。其意為用最好的茶葉、極至之茶、祥瑞之物貢奉給朝廷。我國古代達官貴人、文人墨客常把茶葉譽為瑞草,唐·杜牧詩中就有“茶稱瑞草魁”的詩句。
易武普洱茶馳名由來以久,首先得益于這里得天獨厚的植茶自然條件,土壤肥沃,氣候溫潤,雨量充沛,植被茂盛,小氣候環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富、香高馥郁,滋味濃厚;其次是,清朝后期,易武古鎮(zhèn)迅速崛起,交通便利,商賈云集,逐漸取倚邦成為了“六大茶山”政治、茶業(yè)經(jīng)濟和文化的中心,以致易武元寶茶的名氣越來越大,蜚聲海內(nèi)外。
當(dāng)下做易武茶最負(fù)盛名的當(dāng)屬易武福元號,其創(chuàng)始人黃偉生先生用了很多年的時間走訪了所有易武名山,同時參考大量的易武貢茶歷史典籍,復(fù)原了古法制茶的精髓。創(chuàng)立了現(xiàn)在的福元號,一方面是向福元昌、車順號這些清朝的老字號易武茶號致敬,另一方面希望讓易武好茶能夠走進尋常百姓的生活,不再是權(quán)貴的專屬。如果您喜歡普洱茶同時又想品嘗當(dāng)年清皇朝的進貢好茶,不妨試一試易武福元號的產(chǎn)品。