天臺縣大力發(fā)展黃茶助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
發(fā)布時間：2024-08-27 點(diǎn)擊：90
天臺黃茶種植基地。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍：天臺黃茶的大規(guī)模種植推廣要與弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶消費(fèi)結(jié)合起來。今后天臺黃茶產(chǎn)業(yè)必將跨越發(fā)展，天臺黃茶這一珍稀茶種也必將得到進(jìn)一步的種植推廣。
原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長全國良種審查委員會茶樹專業(yè)委員會主任中國茶葉學(xué)會理事天臺縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問白堃元：天臺黃茶由于氨基酸、葉黃素等含量高，做成茶后品質(zhì)、口感獨(dú)特，氣味香，滋味純和，顏色漂亮，作為茶樹品種是非常珍稀的。
????在延綿千里的崇山峻嶺中，碧山環(huán)抱，飛瀑清泉，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境不僅孕育著12萬畝高山云霧茶園，同時也孕育了十分豐富的茶樹品種資源，天臺黃茶就是其中一朵璀璨的奇葩。
自1998年在街頭鎮(zhèn)古寒山寺后的山陬間發(fā)現(xiàn)以來，她就以遺傳性狀穩(wěn)定，氨基酸、葉黃素含量特高，感官品質(zhì)特色明顯，抗逆性強(qiáng)，制茶品質(zhì)優(yōu)異，經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)勢，吸引著我國茶葉界眾多的知名專家學(xué)者，經(jīng)過十多年艱辛探索與培育，終于以短穗扦插的無性繁殖方法成功繁育出大批可供栽植茶苗，天臺黃茶進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)開發(fā)的嶄新時期。2013年該珍稀品種申報省林木品種審定并獲得林木良種證書。
天臺黃茶的開發(fā)，是天臺縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的又一次重大的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，為進(jìn)一步提升天臺茶葉產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢提供了有效途徑。2012年，縣委、縣政府根據(jù)省政府下發(fā)的《關(guān)于提升發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的若干意見》中提出“要大力推進(jìn)茶樹品種改良，集中力量選育和推廣一批優(yōu)質(zhì)、高效、多抗、珍稀的茶樹新品種”的要求，制定下發(fā)了《天臺縣推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的若干意見》，明確把發(fā)展天臺黃茶作為天臺縣茶葉珍稀新特品種進(jìn)行重點(diǎn)扶持和推廣。2013年縣委、縣政府為進(jìn)一步加快天臺黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再次下發(fā)《天臺縣推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展若干意見的補(bǔ)充規(guī)定》，將天臺黃茶作為天臺縣今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、升級、轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新的重要途徑來抓。兩年來，全縣涌現(xiàn)出了高漲的發(fā)展熱情。截至2013年底，天臺黃茶種植面積已超3000畝，建立和投資的天臺黃茶經(jīng)營企業(yè)3家、專業(yè)合作社5家，啟動并實(shí)施的項(xiàng)目10個，投入資金約8000萬元。
??? 歷史悠久的天臺山茶葉，始于秦、聞于漢、盛于唐、揚(yáng)于宋，是我國最古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，也是中國乃至東亞茶人心目中的茶文化圣地。葛仙茗圃、丹丘贈茶、江南茶源、韓日茶祖、羅漢供茶，這些耳熟能詳?shù)牟栉幕涔剩粌H包含了深厚的歷史底蘊(yùn)和濃厚的人文色彩，也賦予了天臺山云霧茶高度的文化品位和歷史地位。2009年，天臺山云霧茶被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，2010年天臺縣和天臺山云霧茶相繼被授予“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”和“中華文化名茶”稱號。2013年天臺山云霧茶被評定為浙江省著名商標(biāo)、浙江省區(qū)域名牌和浙江省區(qū)域名牌農(nóng)產(chǎn)品，其品牌價值已達(dá)5.2億余元。2013年，全縣茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了3250余噸，總產(chǎn)值達(dá)到3.11億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上，創(chuàng)歷史新高，成為天臺縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)重要支柱。
目前，天臺黃茶良種推廣工作已在全縣范圍展開，關(guān)于天臺黃茶的相關(guān)新政也已出臺，未來的3-5年，將迎來天臺黃茶發(fā)展的黃金時期，打造產(chǎn)業(yè)新星、帶動農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級將成為可能。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍：天臺黃茶的大規(guī)模種植推廣要與弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶消費(fèi)結(jié)合起來。今后天臺黃茶產(chǎn)業(yè)必將跨越發(fā)展，天臺黃茶這一珍稀茶種也必將得到進(jìn)一步的種植推廣。
原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長全國良種審查委員會茶樹專業(yè)委員會主任中國茶葉學(xué)會理事天臺縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問白堃元：天臺黃茶由于氨基酸、葉黃素等含量高，做成茶后品質(zhì)、口感獨(dú)特，氣味香，滋味純和，顏色漂亮，作為茶樹品種是非常珍稀的。
????在延綿千里的崇山峻嶺中，碧山環(huán)抱，飛瀑清泉，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境不僅孕育著12萬畝高山云霧茶園，同時也孕育了十分豐富的茶樹品種資源，天臺黃茶就是其中一朵璀璨的奇葩。
自1998年在街頭鎮(zhèn)古寒山寺后的山陬間發(fā)現(xiàn)以來，她就以遺傳性狀穩(wěn)定，氨基酸、葉黃素含量特高，感官品質(zhì)特色明顯，抗逆性強(qiáng)，制茶品質(zhì)優(yōu)異，經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)勢，吸引著我國茶葉界眾多的知名專家學(xué)者，經(jīng)過十多年艱辛探索與培育，終于以短穗扦插的無性繁殖方法成功繁育出大批可供栽植茶苗，天臺黃茶進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)開發(fā)的嶄新時期。2013年該珍稀品種申報省林木品種審定并獲得林木良種證書。
天臺黃茶的開發(fā)，是天臺縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的又一次重大的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，為進(jìn)一步提升天臺茶葉產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢提供了有效途徑。2012年，縣委、縣政府根據(jù)省政府下發(fā)的《關(guān)于提升發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的若干意見》中提出“要大力推進(jìn)茶樹品種改良，集中力量選育和推廣一批優(yōu)質(zhì)、高效、多抗、珍稀的茶樹新品種”的要求，制定下發(fā)了《天臺縣推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的若干意見》，明確把發(fā)展天臺黃茶作為天臺縣茶葉珍稀新特品種進(jìn)行重點(diǎn)扶持和推廣。2013年縣委、縣政府為進(jìn)一步加快天臺黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再次下發(fā)《天臺縣推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展若干意見的補(bǔ)充規(guī)定》，將天臺黃茶作為天臺縣今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、升級、轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新的重要途徑來抓。兩年來，全縣涌現(xiàn)出了高漲的發(fā)展熱情。截至2013年底，天臺黃茶種植面積已超3000畝，建立和投資的天臺黃茶經(jīng)營企業(yè)3家、專業(yè)合作社5家，啟動并實(shí)施的項(xiàng)目10個，投入資金約8000萬元。
??? 歷史悠久的天臺山茶葉，始于秦、聞于漢、盛于唐、揚(yáng)于宋，是我國最古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，也是中國乃至東亞茶人心目中的茶文化圣地。葛仙茗圃、丹丘贈茶、江南茶源、韓日茶祖、羅漢供茶，這些耳熟能詳?shù)牟栉幕涔剩粌H包含了深厚的歷史底蘊(yùn)和濃厚的人文色彩，也賦予了天臺山云霧茶高度的文化品位和歷史地位。2009年，天臺山云霧茶被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，2010年天臺縣和天臺山云霧茶相繼被授予“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”和“中華文化名茶”稱號。2013年天臺山云霧茶被評定為浙江省著名商標(biāo)、浙江省區(qū)域名牌和浙江省區(qū)域名牌農(nóng)產(chǎn)品，其品牌價值已達(dá)5.2億余元。2013年，全縣茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了3250余噸，總產(chǎn)值達(dá)到3.11億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上，創(chuàng)歷史新高，成為天臺縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)重要支柱。
目前，天臺黃茶良種推廣工作已在全縣范圍展開，關(guān)于天臺黃茶的相關(guān)新政也已出臺，未來的3-5年，將迎來天臺黃茶發(fā)展的黃金時期，打造產(chǎn)業(yè)新星、帶動農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級將成為可能。