茶山重大事件揭秘：茶葉被調(diào)包、亂報價的現(xiàn)象，誰干的？
發(fā)布時間：2024-08-25 點擊：79
上過茶山的茶友，都有這樣的感慨，不僅上山的人多了，因茶山而衍生出來的產(chǎn)業(yè)也相繼多起來。自2004年普洱茶大熱之后，每年都有很多人去茶山，有去考察調(diào)研的，有去觀賞游玩，有去尋找好茶收茶……
尤其是每年春茶未上市之際，眾多茶企茶商茶人就上茶山等著收茶，可以說2008年以后，去茶山找茶，然后花重資進行收購的，就在行業(yè)形成一股風(fēng)潮。幾年下來從未間斷，因此每年還未到春茶的時候，去茶山的人便絡(luò)繹不絕。
那么伴隨著茶山行以及上山收茶的一系列問題和事件就來了。例如，茶山亂報價，茶葉調(diào)包的現(xiàn)象就赤裸裸的呈現(xiàn)出來。這究竟是怎么回事？下面我們具體來看一看。
為什么茶山會亂報價？
十年以前，各個山頭山寨的茶葉價格基本很穩(wěn)定。因為那時經(jīng)濟還不像現(xiàn)在變化的那么快，很多山頭因經(jīng)濟不發(fā)達，交通閉塞，人們思想水平落后的原因，導(dǎo)致茶葉價格都很低。其次，那時候很多茶葉都是由當?shù)夭枞~收購站或者大茶廠統(tǒng)一收購，價格被制定在相對穩(wěn)定而統(tǒng)一的標準內(nèi)，不受外界的影響，價格的幅度自然不會有很大變動。此外，茶農(nóng)手中的茶基本是固定的收購點收購，也沒有其他的賣茶渠道，那么即便是茶農(nóng)想把手中的茶葉賣高點，也很難有其他辦法賣出去。
但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，在當?shù)卣暮屯饨绲呐ο拢粌H很多通往各大茶山的道路通了，更重要的是很多品牌茶業(yè)基地的入住，為搶奪更好的茶葉資源埋下了很多不確定性的因素。
另外，名山茶的大熱，價格陡然上升至天價，在媒體不斷曝光和市場的不斷炒作，以及大量外資的介入，使得原本還處于初級階段的茶葉價格被轟然抬高。
在結(jié)合這么多因素之后，市場的自由面就更加寬廣了。
對于茶農(nóng)來說，手中的茶葉不一定非得要賣給固定的收購站，可以選擇出價更高的茶商，那么在市場大熱的時候，避免不了茶農(nóng)也會亂抬價、喊價，這一來二去，同一個山寨同一個村子的茶，一家比一家喊得高，反正價高者得，這虛擬價位自然也就上去了。
對于茶商來說，只要消息準確，及時快，資金充足，那么即便是價格很高，也要拿下來，拿不下來也要想盡辦法拿，手法讓你想都想不到。
比如：1、與當?shù)卮迳缣崆昂炗喐邇r收購茶葉的合同；2、與多個品牌聯(lián)同收茶；3、茶山蹲守進行攔腰收茶等等的手段和現(xiàn)象都出現(xiàn)過。像臨滄和易武的以及古六大茶山極為嚴重，尤其是去年爆出來的，易武薄荷塘，茶商攔半山腰收茶的事件尤為火爆。
茶葉調(diào)包的現(xiàn)象是什么原因造成的？
不管是上茶山游玩買茶，還是批量購茶，還有一個極為嚴重的問題就是茶葉被調(diào)包的現(xiàn)象，特別是名山茶較為嚴重。像2012年南糯和班章都出現(xiàn)過，尤其是冰島接連幾年來都出過相似的事情。那么從茶葉的角度講，茶葉會在那幾個環(huán)節(jié)調(diào)包呢？
一是鮮葉的調(diào)包，二是毛料，散茶的調(diào)包，三是從原料到成品茶的調(diào)包，鮮葉、毛料，散茶的調(diào)包主要原因出在茶農(nóng)或者中間收購人的身上。
茶農(nóng)：有的茶農(nóng)為了能買好價錢，就可能以次充好，以假亂真。
茶葉收購者：出現(xiàn)在收購者的身上一般會出現(xiàn)兩種情況。一種是，吃回扣，麻痹大意；另外一種是，去收購的人雖然都一一查看了原料的好壞以及真假，但是因為收購的量非常大，顧不過來，那么中間就可能讓人防不勝防，會被調(diào)包。
前幾年有茶商就遇到過。去茶山收茶，原本一批當?shù)睾貌璧模饶没貋硪豢矗l(fā)現(xiàn)不是原來收購的茶葉。這種情況很有可能就是，茶農(nóng)拿給茶商看的確實是好茶，但轉(zhuǎn)過頭后，不僅摻了其它的茶葉在里面，而且還把原來的徹底調(diào)包了。
而從原料到成品制作被調(diào)包，這其中原因很復(fù)雜，可能是商家的問題，還有可能是制作過程中的問題，具體情況具體分析。有一個案例，2015年有個去臨滄游玩的人，聽說冰島很出名，就在當?shù)刭徺I了散料，并讓當時做冰島的品牌把它制作成成品帶走。
誰知道，高高興興的拿到茶葉，撬開一餅茶來喝時，發(fā)現(xiàn)并不符合自己買的冰島茶，然后就拿著這個茶就去找了那個廠家。而廠家回復(fù)也讓人驚奇，“茶葉是真冰島，是買主確認后買下的，并且在制作過程也參與了制作，至于為什后來拿回去的茶為什么會是現(xiàn)在這種情況，他們也不清楚。讓這位買主自己去找原因，問題不在他們身上”。而這位買主回撥的理由也充分，“散毛料是在你們這兒買的，制作也是在你這里制作的，如今茶出現(xiàn)這種情況，你們廠家要給說法，不然就要去告你們”。
為此，買家和賣家都在爭執(zhí)自己口中所謂的“正當理由”，兩者僵持不下，一度要鬧到法庭上去，后來這件事瞬間傳遍圈內(nèi)。不過結(jié)果如何就再也沒了下文。由此可以看出，茶葉調(diào)包的現(xiàn)象確實存在，也是極為嚴重。因此很多茶商老板每年收茶的時候，都要親自上陣，這不僅僅是為了這類事件不再發(fā)生，更重要的是控制收購的價格成本，還要確保能收到優(yōu)質(zhì)的好茶。
不然去茶山干嘛……
作者簡介：葉風(fēng)，知名茶市評論人，深耕茶行業(yè)，對市場走向有其獨到見解。
尤其是每年春茶未上市之際，眾多茶企茶商茶人就上茶山等著收茶，可以說2008年以后，去茶山找茶，然后花重資進行收購的，就在行業(yè)形成一股風(fēng)潮。幾年下來從未間斷，因此每年還未到春茶的時候，去茶山的人便絡(luò)繹不絕。
那么伴隨著茶山行以及上山收茶的一系列問題和事件就來了。例如，茶山亂報價，茶葉調(diào)包的現(xiàn)象就赤裸裸的呈現(xiàn)出來。這究竟是怎么回事？下面我們具體來看一看。
為什么茶山會亂報價？
十年以前，各個山頭山寨的茶葉價格基本很穩(wěn)定。因為那時經(jīng)濟還不像現(xiàn)在變化的那么快，很多山頭因經(jīng)濟不發(fā)達，交通閉塞，人們思想水平落后的原因，導(dǎo)致茶葉價格都很低。其次，那時候很多茶葉都是由當?shù)夭枞~收購站或者大茶廠統(tǒng)一收購，價格被制定在相對穩(wěn)定而統(tǒng)一的標準內(nèi)，不受外界的影響，價格的幅度自然不會有很大變動。此外，茶農(nóng)手中的茶基本是固定的收購點收購，也沒有其他的賣茶渠道，那么即便是茶農(nóng)想把手中的茶葉賣高點，也很難有其他辦法賣出去。
但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，在當?shù)卣暮屯饨绲呐ο拢粌H很多通往各大茶山的道路通了，更重要的是很多品牌茶業(yè)基地的入住，為搶奪更好的茶葉資源埋下了很多不確定性的因素。
另外，名山茶的大熱，價格陡然上升至天價，在媒體不斷曝光和市場的不斷炒作，以及大量外資的介入，使得原本還處于初級階段的茶葉價格被轟然抬高。
在結(jié)合這么多因素之后，市場的自由面就更加寬廣了。
對于茶農(nóng)來說，手中的茶葉不一定非得要賣給固定的收購站，可以選擇出價更高的茶商，那么在市場大熱的時候，避免不了茶農(nóng)也會亂抬價、喊價，這一來二去，同一個山寨同一個村子的茶，一家比一家喊得高，反正價高者得，這虛擬價位自然也就上去了。
對于茶商來說，只要消息準確，及時快，資金充足，那么即便是價格很高，也要拿下來，拿不下來也要想盡辦法拿，手法讓你想都想不到。
比如：1、與當?shù)卮迳缣崆昂炗喐邇r收購茶葉的合同；2、與多個品牌聯(lián)同收茶；3、茶山蹲守進行攔腰收茶等等的手段和現(xiàn)象都出現(xiàn)過。像臨滄和易武的以及古六大茶山極為嚴重，尤其是去年爆出來的，易武薄荷塘，茶商攔半山腰收茶的事件尤為火爆。
茶葉調(diào)包的現(xiàn)象是什么原因造成的？
不管是上茶山游玩買茶，還是批量購茶，還有一個極為嚴重的問題就是茶葉被調(diào)包的現(xiàn)象，特別是名山茶較為嚴重。像2012年南糯和班章都出現(xiàn)過，尤其是冰島接連幾年來都出過相似的事情。那么從茶葉的角度講，茶葉會在那幾個環(huán)節(jié)調(diào)包呢？
一是鮮葉的調(diào)包，二是毛料，散茶的調(diào)包，三是從原料到成品茶的調(diào)包，鮮葉、毛料，散茶的調(diào)包主要原因出在茶農(nóng)或者中間收購人的身上。
茶農(nóng)：有的茶農(nóng)為了能買好價錢，就可能以次充好，以假亂真。
茶葉收購者：出現(xiàn)在收購者的身上一般會出現(xiàn)兩種情況。一種是，吃回扣，麻痹大意；另外一種是，去收購的人雖然都一一查看了原料的好壞以及真假，但是因為收購的量非常大，顧不過來，那么中間就可能讓人防不勝防，會被調(diào)包。
前幾年有茶商就遇到過。去茶山收茶，原本一批當?shù)睾貌璧模饶没貋硪豢矗l(fā)現(xiàn)不是原來收購的茶葉。這種情況很有可能就是，茶農(nóng)拿給茶商看的確實是好茶，但轉(zhuǎn)過頭后，不僅摻了其它的茶葉在里面，而且還把原來的徹底調(diào)包了。
而從原料到成品制作被調(diào)包，這其中原因很復(fù)雜，可能是商家的問題，還有可能是制作過程中的問題，具體情況具體分析。有一個案例，2015年有個去臨滄游玩的人，聽說冰島很出名，就在當?shù)刭徺I了散料，并讓當時做冰島的品牌把它制作成成品帶走。
誰知道，高高興興的拿到茶葉，撬開一餅茶來喝時，發(fā)現(xiàn)并不符合自己買的冰島茶，然后就拿著這個茶就去找了那個廠家。而廠家回復(fù)也讓人驚奇，“茶葉是真冰島，是買主確認后買下的，并且在制作過程也參與了制作，至于為什后來拿回去的茶為什么會是現(xiàn)在這種情況，他們也不清楚。讓這位買主自己去找原因，問題不在他們身上”。而這位買主回撥的理由也充分，“散毛料是在你們這兒買的，制作也是在你這里制作的，如今茶出現(xiàn)這種情況，你們廠家要給說法，不然就要去告你們”。
為此，買家和賣家都在爭執(zhí)自己口中所謂的“正當理由”，兩者僵持不下，一度要鬧到法庭上去，后來這件事瞬間傳遍圈內(nèi)。不過結(jié)果如何就再也沒了下文。由此可以看出，茶葉調(diào)包的現(xiàn)象確實存在，也是極為嚴重。因此很多茶商老板每年收茶的時候，都要親自上陣，這不僅僅是為了這類事件不再發(fā)生，更重要的是控制收購的價格成本，還要確保能收到優(yōu)質(zhì)的好茶。
不然去茶山干嘛……
作者簡介：葉風(fēng)，知名茶市評論人，深耕茶行業(yè)，對市場走向有其獨到見解。