茶包能反復沖泡嗎,通常茶包可以泡幾次?
發(fā)布時間:2024-08-25 點擊:63
我國是茶葉大國,喝茶文化廣為人知,并且深入人心,全國各外的茶友也是數(shù)不勝數(shù)。大家喜愛泡茶的方式也有需方法方式。就有一部份朋友喜歡用茶包,茶包也叫袋泡茶,就是用紙或布包著茶葉,方便儲存和沖泡。市面上很多茶包內(nèi)裝的多為茶葉末子,當然也有一些品牌茶葉,就會推出高檔的完整茶葉的茶包。今天我們來聊聊茶包是否反復沖泡,泡幾次合適? 茶包通過切揉粉碎,泡茶內(nèi)多是顆粒狀或微小的片狀,沖泡時很容易浸泡出有用物質(zhì),從茶葉的氨基酸和維生素來看,第一次沖泡大約有百分之八十的量被浸出,第二次沖泡時約有百分之十五,第三次沖泡就全部沖泡出來了。當然因人而異,有一些人就需要只沖泡一次就好,茶包沖法如此,但非茶包的茶葉是按茶葉的品種來決定茶葉沖泡的次數(shù)的。
一袋茶包,用約300ml的開水,喝到一半就加水,這樣二次沖泡口感效好。茶包可以天天喝,但每天要換新的,最好早飯后1小時,或午飯后一小時后喝。茶包沖泡,從第一杯開始沖泡開始計時,到第三杯喝完時間不得超過12小時。茶包沖泡過程中,沖泡部位顏色最先出來,而且顏色較深。 當然需多隨性的人,喝茶的時候,也沒有太講究泡幾次,而是關(guān)注茶葉的味道濃淡。喝到興致就忘了茶泡的次數(shù)。當然也有專家說,茶葉沖泡過多會讓其重金屬和農(nóng)藥等有害物質(zhì)浸出。專家說,如此說,雖有一些道理,但過必擔心。茶農(nóng)使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每天每人喝茶10克來算,就算1毫克/千克殘余農(nóng)藥的茶葉,也只含有0.0001毫克殘留,我們世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量為千分之一。而且茶葉中的重金屬鉛的浸出率幾乎為零,只要是購買正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會超過國標。飲茶最佳的溫度應該是60℃左右,不要超過70℃。人們喝茶本為保健,但如果喝燙茶就會增加食道癌的發(fā)病率,得不償失,所以要把握好最佳溫度。