2010，安吉白茶引出“是非風波”
發布時間：2024-08-23 點擊：77
2010，安吉白茶引出“是非風波”
最近一段時間，新華網、白茶世界網等媒體紛紛報道了這樣一個觀點：安吉白茶堪稱“世外茗源”嗎？
作者在文中分析指出：安吉地處天目山北麓，群山起伏，樹竹交蔭，云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃。安吉被稱為“中國竹鄉”，植被覆蓋率為60%，而茶竹之緣，也頗為“珍貴”。而且，凡四周為竹林或靠近竹林的茶園所采制的茶葉，一般都含有板栗香或豆花香，且越鄰近竹林的，其香味越是明顯。由此可見，安吉獨特的生態環境，孕育出了安吉白茶樹和安吉白茶，彌足珍貴的安吉白茶也自然可以稱為“世外茶源”或“世外茗源”，正如安吉堪稱現代都市的“世外桃源”一樣。
為了證明安吉白茶稱得上“世外茗源”，而且應當稱之為“世外茗源”，作者還進一步引用了一個生動的安吉白茶品牌故事。
原來，在浙江省安吉縣天荒坪鎮桂家場，這個發現第一株安吉白茶樹的地方，其村民本來姓趙，原居安徽潛山。桂家先輩在朝廷做官，犯了錯被滿門抄斬，只有一位母親帶著兒子在外走親戚，歷經重重艱辛，終于躲避了官兵的盤查與追捕，逃至一處不易為外人發現的地方，與陶淵明筆下的“世外桃源”有著異曲同工之妙。
當時，母親和孩子生怕這地的人不接待他們，沒想到，這里住的人們熱情善良，一聽說他們的遭遇，立即幫助母子找了一塊地，村民還負責把房子給修好了。就這樣，母親和孩子住了下來。隨后的一個春天里，漸漸平靜下來的母親發現了這棵神奇的白茶樹，但是她想到“茶”字仍舊心有余悸，所以，為了回避“茶”字，同時也為紀念這里“世外桃源”般的和睦與友善，白茶樹所在的區域就被稱為“世外茗源”，而不是“世外茶源”。日復一日，年復一年，“世外茗源”一詞就傳開了。至今，桂家人已經在世外茗源居住了“十三代”。
但是，眾所周知，中國茶葉品種繁多，單單按照茶葉顏色進行分類，就有六大種類：黃茶、青茶、白茶、綠茶、紅茶和黑茶，而且，每種顏色的茶又可以分為很多小類，上文提及的安吉白茶只不過是綠茶中的一種而已，而且是新發現的一個品種。
所以，只是因為安吉的生態環境好，人文環境好，安吉白茶發現過程很“神奇”，就把安吉白茶尊稱為“世外茗源”，自然會引起大家的爭議。很多人反對安吉白茶被稱為“世外茗源”也就是意料之中的事情了。畢竟中國的好茶有很多，珍貴品種也很多，最近崛起的湖南黑茶勢頭就很猛，同樣具有深厚的歷史文化底蘊。
而且，依據百度百科的資料，中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的人認為起源于上古神農氏，有的認為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早于唐代很多年。
具體說來，中國茶的起源主要有三種說法。
其一，神農說。唐 陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。
其二，西周說。晉 常璩《華陽國志 巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。
其三，秦漢說。西漢 王褒《僮約》：現存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰于漢宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況。
正因于此，我認為，安吉白茶是“世外茗源”也好，非“世外茗源”也好，沸沸揚揚的白茶娶妃事件還沒有告一段落，安吉白茶引發的“是非風波”又已經快速上演了。也許，我們可以從安吉白茶的“是非風波”中看到中國茶葉崛起的巨大力量。（張偉凡）
最近一段時間，新華網、白茶世界網等媒體紛紛報道了這樣一個觀點：安吉白茶堪稱“世外茗源”嗎？
作者在文中分析指出：安吉地處天目山北麓，群山起伏，樹竹交蔭，云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃。安吉被稱為“中國竹鄉”，植被覆蓋率為60%，而茶竹之緣，也頗為“珍貴”。而且，凡四周為竹林或靠近竹林的茶園所采制的茶葉，一般都含有板栗香或豆花香，且越鄰近竹林的，其香味越是明顯。由此可見，安吉獨特的生態環境，孕育出了安吉白茶樹和安吉白茶，彌足珍貴的安吉白茶也自然可以稱為“世外茶源”或“世外茗源”，正如安吉堪稱現代都市的“世外桃源”一樣。
為了證明安吉白茶稱得上“世外茗源”，而且應當稱之為“世外茗源”，作者還進一步引用了一個生動的安吉白茶品牌故事。
原來，在浙江省安吉縣天荒坪鎮桂家場，這個發現第一株安吉白茶樹的地方，其村民本來姓趙，原居安徽潛山。桂家先輩在朝廷做官，犯了錯被滿門抄斬，只有一位母親帶著兒子在外走親戚，歷經重重艱辛，終于躲避了官兵的盤查與追捕，逃至一處不易為外人發現的地方，與陶淵明筆下的“世外桃源”有著異曲同工之妙。
當時，母親和孩子生怕這地的人不接待他們，沒想到，這里住的人們熱情善良，一聽說他們的遭遇，立即幫助母子找了一塊地，村民還負責把房子給修好了。就這樣，母親和孩子住了下來。隨后的一個春天里，漸漸平靜下來的母親發現了這棵神奇的白茶樹，但是她想到“茶”字仍舊心有余悸，所以，為了回避“茶”字，同時也為紀念這里“世外桃源”般的和睦與友善，白茶樹所在的區域就被稱為“世外茗源”，而不是“世外茶源”。日復一日，年復一年，“世外茗源”一詞就傳開了。至今，桂家人已經在世外茗源居住了“十三代”。
但是，眾所周知，中國茶葉品種繁多，單單按照茶葉顏色進行分類，就有六大種類：黃茶、青茶、白茶、綠茶、紅茶和黑茶，而且，每種顏色的茶又可以分為很多小類，上文提及的安吉白茶只不過是綠茶中的一種而已，而且是新發現的一個品種。
所以，只是因為安吉的生態環境好，人文環境好，安吉白茶發現過程很“神奇”，就把安吉白茶尊稱為“世外茗源”，自然會引起大家的爭議。很多人反對安吉白茶被稱為“世外茗源”也就是意料之中的事情了。畢竟中國的好茶有很多，珍貴品種也很多，最近崛起的湖南黑茶勢頭就很猛，同樣具有深厚的歷史文化底蘊。
而且，依據百度百科的資料，中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的人認為起源于上古神農氏，有的認為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早于唐代很多年。
具體說來，中國茶的起源主要有三種說法。
其一，神農說。唐 陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。
其二，西周說。晉 常璩《華陽國志 巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。
其三，秦漢說。西漢 王褒《僮約》：現存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰于漢宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況。
正因于此，我認為，安吉白茶是“世外茗源”也好，非“世外茗源”也好，沸沸揚揚的白茶娶妃事件還沒有告一段落，安吉白茶引發的“是非風波”又已經快速上演了。也許，我們可以從安吉白茶的“是非風波”中看到中國茶葉崛起的巨大力量。（張偉凡）