金駿眉與正山小種紅茶的區別？

金駿眉和正山小種都是紅茶的一種，都產自于福建武夷山，口感上也略有相似之處，但是兩者還是有很多不同之處。單就歷史制作時間上，兩者就有很大差異。正山小種是“世界紅茶始祖”，金駿眉可以說是在正山小種基礎上研制出來，其獨特的工藝技術，對原料的嚴格要求，使得金駿眉成為我國紅茶界中最高端的代表。下面我們就來了解一下金駿眉與正山小種的具體區別：
1：茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘于同一種茶樹上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區別。金駿眉采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
2：工藝制作。在制作過程中兩種紅茶有所不同，主要是熏制以及發酵兩個步驟上的不同。金駿眉的在制作上更加的創新精進。正山小種更多的是采用傳統的紅茶制作手法。
3：成品味道。一般來講金駿眉紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些，因為金駿眉有經過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。