購(gòu)買安溪鐵觀音茶葉訣竅有哪些
發(fā)布時(shí)間:2024-08-09 點(diǎn)擊:65
購(gòu)買安溪鐵觀音茶葉訣竅有哪些
消費(fèi)者在購(gòu)買安溪鐵觀音時(shí),對(duì)于怎樣才能買到好的鐵觀音茶葉而發(fā)愁, 不清楚買什么包裝的鐵觀音而為難,其實(shí)購(gòu)買安溪鐵觀音是有訣竅的,下面從五個(gè)方面介紹購(gòu)買安溪鐵觀音茶葉訣竅有哪些。
訣竅一、選對(duì)地方
1、到熟悉的茶葉商店購(gòu)買。由于茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,一些茶店、茶莊經(jīng)營(yíng)者注意吸引顧客,對(duì)老顧客一般不會(huì)欺騙,且經(jīng)營(yíng)者比較清楚自身的口味、品飲習(xí)摜消費(fèi)水平,故一般能夠買到稱心如意的茶葉。
2、可到規(guī)模較大的商場(chǎng)、超市購(gòu)買。這里的茶葉質(zhì)量較有保證,但經(jīng)過(guò)多個(gè)流通環(huán)節(jié),茶葉的價(jià)格偏高。
3、可到專業(yè)的茶葉品牌商店購(gòu)買。因品牌店注重信譽(yù),品質(zhì)有保證。
訣竅二、查看包裝
1、購(gòu)買小袋裝(一般為7克)品牌茶葉,要注意小茶袋的顏色及印刷標(biāo)志的細(xì)微差別,當(dāng)前,安溪一些具有一定規(guī)模的品牌茶廠所銷售的小袋裝茶葉,一般不在小茶裝上表明等級(jí),其品質(zhì)和質(zhì)量和價(jià)格是通過(guò)小茶袋的顏色來(lái)區(qū)分的,也有的雖然小茶袋顏色相同,但在袋上印上諸如星級(jí)等標(biāo)志用于區(qū)分,這些品牌茶葉,一定的品質(zhì)其價(jià)格是常年不變的,消費(fèi)者如果洞悉品牌包裝的奧妙,即可放心購(gòu)買。
2、購(gòu)買小包裝茶葉,要注意觀察包裝是是否標(biāo)明生產(chǎn)產(chǎn)家、出產(chǎn)日期和產(chǎn)地的等相關(guān)信息。正規(guī)廠家的產(chǎn)品包裝比較為精美,而一些假冒偽劣產(chǎn)品的包裝則顯得比較粗糙。
訣竅三、沖泡樣品
凡購(gòu)買散裝茶葉的,消費(fèi)者可要沖泡樣品.這時(shí)要注意的是,經(jīng)營(yíng)者所提供的茶樣一般為毛茶(即未經(jīng)過(guò)桃梗的茶葉),當(dāng)場(chǎng)去梗,精選后在行沖泡。這當(dāng)中也有奧妙,究其原因:
1、經(jīng)營(yíng)者在去掉毛茶的同時(shí),也去掉毛茶的赤片等,并往往會(huì)精選條索適中、緊結(jié)的茶葉進(jìn)行沖泡,故樣品茶的品質(zhì)要比成品茶高些(精品茶除外)。
2、經(jīng)營(yíng)者在沖泡時(shí)可根據(jù)茶葉品質(zhì)的差異,調(diào)整用茶量。茶葉滋味趨澀時(shí)縮短沖泡時(shí)間,故消費(fèi)者要注意要求經(jīng)營(yíng)者等量、定時(shí)沖泡,其用量一般為7克,時(shí)間控制在100秒左右;在確定選購(gòu)時(shí),可要求去除茶梗、雜質(zhì)和茶末。如初次購(gòu)買,可索要一泡茶葉,待后對(duì)比。
訣竅四、品湯要看底
因“音韻”的高低對(duì)茶葉價(jià)格的影響很大,品嘗時(shí),口含少量茶湯,用舌頭細(xì)細(xì)品味,感覺(jué)“音韻”的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇或者苦澀等;要注意辨別韻味是否純正,是否為“拖酸”茶,“拖酸”茶價(jià)格就低,對(duì)沖泡的葉低也要認(rèn)真觀察,可細(xì)觀葉低是否油嫩、明亮。如葉低粗老的品質(zhì)就低。
訣竅五、觀聞茶香