研究表明紅茶可以降低血糖

紅茶經(jīng)過發(fā)酵，雖然比較溫和，但是紅茶當(dāng)中的物質(zhì)，像多酚類物質(zhì)都已經(jīng)被氧化掉了。因此，不少人把紅茶等同于咖啡，認(rèn)為常喝紅茶危害健康，但實(shí)際上，紅茶和綠茶一樣，依然有同樣的功效，常喝紅茶可以降低血糖。
不過，近年來研究表明，紅茶在某些方面并不遜色于綠茶。英國科學(xué)家的最新研究證明，紅茶對(duì)糖尿病人有好處，因?yàn)樗軌虼碳ひ葝u素的分泌，降低餐后血糖的峰值，常喝紅茶可以降低血糖。
研究者給16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液，不過糖液有四種配制方法：1組是白水配的，2組是白水加咖啡因配的，3組是用1克茶包溶出的紅茶水配的，4組是用3克茶包溶出的紅茶水配的。然后，觀察他們喝下糖水后150分鐘內(nèi)的血糖和胰島素反應(yīng)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1克茶包就能讓實(shí)驗(yàn)者的120分鐘血糖更加平穩(wěn)，而咖啡因絲毫沒有幫助。這可能是因?yàn)榧t茶中的大量多酚類物質(zhì)引起的。很多地區(qū)的居民習(xí)慣于食用肉制品，同時(shí)也喜愛紅茶，是一個(gè)比較科學(xué)的飲食搭配。高血脂患者和肥胖者飲用紅茶，也是有益控制病情的做法，常喝紅茶可以降低血糖。
因此，常喝紅茶可以降低血糖，好茶的刺激性也比綠茶小，紅茶保健養(yǎng)生的作用依然十分的好!