滇紅制茶大師親制，正統(tǒng)古樹(shù)滇紅之味

對(duì)于這款古樹(shù)滇紅，茶香記的粉們一定很熟悉了。自去年年關(guān)上架以來(lái)，以其高性?xún)r(jià)比、品質(zhì)優(yōu)異而幾度售空。
借著今年的紅茶新茶上新，陳鋼老師特意為它設(shè)計(jì)了更為簡(jiǎn)潔大方的新包裝，再次將這款深受茶友好評(píng)的滇紅古樹(shù)推薦給大家。
1.鳳慶，發(fā)源之地
滇紅原產(chǎn)于臨滄鳳慶縣，鳳慶的古樹(shù)眾多，其原料特別適宜制作紅茶，第一家云南紅茶廠便是設(shè)址于此，這也是現(xiàn)在鳳慶茶廠的前身。
2.五十年的堅(jiān)守
楊中原于上世紀(jì)六十年代進(jìn)入鳳慶茶廠，多年鉆研制茶，為廠里的技術(shù)骨干。
作為業(yè)界公認(rèn)的滇紅制茶大師之一，五十年來(lái)一直傳承著滇紅傳統(tǒng)工藝。
這款滇紅，便是由楊中原制作，采用鳳慶茶廠傳統(tǒng)工藝：原木箱發(fā)酵，利于紅茶發(fā)酵，全程不接觸地面，潔凈衛(wèi)生。
3.三百年古樹(shù)
上好的滇紅，須以云南古樹(shù)、傳統(tǒng)工藝制成，才能呈現(xiàn)那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。
通常認(rèn)為：百年以上的樹(shù)可視作古樹(shù)原料，而楊中原對(duì)于紅茶原料較為講究。
這款茶選用了鳳慶高山茶區(qū)海拔1600米以上、樹(shù)齡300年以上的古樹(shù)，于2018春季采摘。
相比一般的滇紅：濃香甜郁、略帶苦澀之感，鳳慶當(dāng)?shù)卮笕~種非常適合做紅茶。
做出來(lái)的茶，濃鮮香甜而苦澀味很低，為其他產(chǎn)區(qū)所不能及。
4.香、甜、順、滑
這款古樹(shù)滇紅，回甘度與茶韻讓人感覺(jué)很舒服，整體的協(xié)調(diào)性非常好。
一是因鳳慶產(chǎn)的茶自有其獨(dú)到之處，二是因滇紅制茶大師楊中原的不斷研究與技術(shù)的改進(jìn)。
干茶烏褐細(xì)長(zhǎng)，金毫相間，輕嗅有微微的甜香。
水一沖泡，茶香立刻激發(fā)，香氣彌漫了整個(gè)屋子，蜜香綿延不絕。
云南大葉種茶樹(shù)制成的滇紅，香氣甜意高顯而濃郁，這是以中小葉種茶樹(shù)為原料的紅茶所不能比擬的。
入口順滑，湯感醇厚，鮮爽甘甜。初一入口，只覺(jué)身心舒暢，十泡之后，滋味猶存，十分耐泡。
黑色鐵盒飾以紅色貼紙，新包裝簡(jiǎn)潔而穩(wěn)重，用作送禮也很合適。（