“干濕雙看”辨秋茶

“干濕雙看”辨秋茶
市場上的茶葉品質參差不齊，許多市民對選茶葉并不是很在行，如何能選到品質較為上乘的茶葉呢？業內人士給出了“干看 ”、“濕看”這兩種挑選茶葉的方法。
“干看”主要從干茶的色、香、形上加以判斷。秋茶茶葉的大小不一，而且茶葉輕薄瘦小，香氣較為平和。秋茶中的綠茶色澤往往為黃綠色；而秋茶中的紅茶則多表現出色澤暗紅的特點。濕看 ，則是對茶葉進行沖泡之后，再進行的進一步判斷。春茶的香氣較高，而秋茶中茶葉的香氣不高，而且滋味較為平淡，有一種淡淡爽口的感覺。并且開湯后的秋茶葉底夾有銅綠色芽葉，夾葉也較多。