綠茶沖泡的注意事項

中國的茶文化源遠流長，而綠茶便是其中的奇葩。綠茶不僅口感清香，而且含有咖啡因，不僅可以提神，還有抗癌的作用。但是沖泡綠茶也有很多的注意事項，如果沖泡方法不對反而會適得其反。那么，綠茶沖泡的注意事項有哪些呢?下面就隨著小編一起來看看吧！
　1、綠茶不能泡得太濃
綠茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、空腹不要飲用
綠茶屬于性涼的茶飲，所以空腹的時候最好不要飲用，不然容易造成腹瀉。
3、第一泡綠茶不要飲用
沖泡綠茶的第一泡不要喝，沖了熱水后扭捏一下倒掉，然后再用新鮮的開水重新沖泡才可飲用。
4、水溫控制在80℃～90℃左右
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
5、沖泡好的綠茶在0分鐘～60分鐘內喝完
沖泡好的綠茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不安定。