日照碧波綠茶喜獲山東農(nóng)產(chǎn)品知名品牌

大眾網(wǎng)日照6月26日訊（通訊員 李惠民）近期，由山東省農(nóng)業(yè)廳、山東省海洋漁業(yè)廳、山東省林業(yè)廳、山東省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合認(rèn)定的“山東農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”，日照碧波綠茶榜上有名，被四部門認(rèn)定為“山東放心農(nóng)產(chǎn)品”，這是繼2017年榮獲“中茶杯”特等獎、“中國特色旅游商品”和“山東好禮.一城一品”“山東名牌”復(fù)審成功之后的又一殊榮。
山東日照碧波茶業(yè)有限公司成立十五年來，在日照市委、市政府及各級行業(yè)主管部門的關(guān)懷、支持、幫助下，日照港集團有限公司堅強領(lǐng)導(dǎo)下，致力于打造“安全、綠色、優(yōu)質(zhì)、卓越”的茶葉飲品。
一是從源頭狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，把好入口關(guān)，自建有機茶園600余畝，通過 “深挖溝、澆足水、施用三層有機肥”的科學(xué)種植模式，采取生物藥、物理防治、生物防治等日常管理措施，堅持有機茶種植管理標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上保證了茶葉品質(zhì)。
二是高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生產(chǎn)車間，精心設(shè)計茶葉生產(chǎn)工藝流程，按照先進(jìn)工藝流程標(biāo)準(zhǔn)，建有大型生產(chǎn)車間3座，配備國內(nèi)先進(jìn)的不銹鋼電加熱制茶設(shè)備，設(shè)有質(zhì)量檢驗室，配有先進(jìn)的農(nóng)殘檢測儀器，配備全自動茶葉包裝機3臺，建有茶葉恒溫保鮮庫2座，實現(xiàn)了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。
三是實行全面、全員、全過程的控制管理，重點采取了“抓兩頭、控中間”的管理措施，實現(xiàn)產(chǎn)品“從茶園到茶杯”的質(zhì)量安全。
四是導(dǎo)入并推行卓越績效管理模式，認(rèn)真梳理日照綠茶傳統(tǒng)工藝，總結(jié)研究出一整套獨特的生產(chǎn)加工工藝，完善操作規(guī)程，達(dá)到了茶葉生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。公司先后通過無公害、綠色食品、有機食品、iso90001、22000等認(rèn)證。公司倡導(dǎo)制訂了《地理標(biāo)志產(chǎn)品-日照綠茶》《茶葉生產(chǎn)企業(yè)haccp應(yīng)用指南》等4個山東省地方標(biāo)準(zhǔn)，在全省范圍內(nèi)推廣，為日照綠茶品牌知名度的提升提供了有力的技術(shù)支撐。五是全面推行安全追溯制度，追溯卡記錄了從茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售等每一個環(huán)節(jié)的信息，原料是哪個基地的，誰攤晾的，誰殺青的，誰揉捻的，誰烘干的，誰分揀包裝的，賣給了哪個消費者，都在卡片上標(biāo)的明明白白。同時，結(jié)合公司建立的網(wǎng)上質(zhì)量安全平臺系統(tǒng)，消費者可通過掃描產(chǎn)品二維碼，獲知產(chǎn)品全流程信息，可以追溯到從種植、加工到銷售的每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)全流程質(zhì)量安全可追溯，讓顧客買得放心、喝得舒心。
管理提升品質(zhì)，品質(zhì)提升品牌。山東日照碧波茶業(yè)有限公司將堅定實施質(zhì)量強企、品牌興企戰(zhàn)略，精心培育日照碧波綠茶品牌，為廣大消費者奉獻(xiàn)一縷碧波茶香，為推動日照綠茶走向全國，打造全國著名品牌再立新功。