溈山毛尖茶是什么茶溈山毛尖茶的功效是什么

早在唐朝時期，溈山毛尖茶便已經開始生產了，當時甚至流行有“溈山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不讓武夷、龍井”之稱。在文化大革命時候發現寧鄉縣密印寺大佛像體內存有溈山毛尖茶葉三十余，乃是茶佛一味的生動見證，同時也證明了茶葉在寺廟中的地位。此外溈山毛尖曾今受到許多大人物的評價，劉少奇主席把溈山毛尖視為家鄉茶用來款待訪客。華國鋒等許多老前輩對故鄉的溈山毛尖都給予極高的評價。在一九八八年時候榮國中國首屆食品博覽會銅牌。
那么，有如此多年發展歷史的溈山毛尖茶是什么茶呢?各位可曾想過，外表墨綠的溈山毛尖茶居然是黃茶!
溈山毛尖茶產自湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉，屬于黃茶中的黃小茶。溈山毛尖茶的產地，即溈山是天然的高山盆地，其地勢高峻，群峰環抱，林木繁茂，云霧常年不散。茶園的土壤是由板頁巖發育而成的黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，茶樹飽受雨露的滋潤，又不受寒暑的侵襲，因而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是制作溈山毛尖的最佳原料。
那么從一個高山盆地上生產出來的茶，溈山毛尖茶是什么茶呢?它又有什么特點呢?溈山毛尖茶的茶葉原料來自清明前后采摘的第一葉初展的細嫩芽頭，需采摘一芽一葉或者一芽二葉，且是無殘傷、無紫葉的鮮葉，經殺青、悶黃、輕揉、烘焙、熏煙等工序制作而成，其中熏煙是溈山毛尖的獨特之處。
溈山毛尖茶的外觀十分有特色，干茶色澤綠潤，條索緊細，卷曲有鋒苗，白毫滿布，聞之茶香飄逸，鮮爽清新。投入少許放入茶杯之中，其茶湯黃亮光潤，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，回味甘甜。因其原料為清明前后采摘的第一葉初展的細嫩芽頭。所以沖泡之后，葉底仍展現芽葉，且細嫩均勻，柔軟鮮活。
關于溈山毛尖茶是什么茶，經過了小編的解說，您是否更加了解也喜愛上了溈山毛尖茶了呢?還不趕快去買上點喝喝看，絕對不會令人失望。