廬山云霧沖泡就是這樣子

廬山云霧茶，你喜歡喝嗎?肯定很多人的回答是喜歡的。上周我們分享了廬山云霧沖泡方法，今天讓我們再次去重溫廬山云霧沖泡過程，體會在廬山云霧沖泡的過程中感受從未有過的樂趣。生活如此美好，從飲茶開始吧!廬山云霧茶就是這個樣子哦。你一定要記住?。?br>廬山云霧沖泡方法
1.鮮葉采摘：4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。
2.殺青：每鍋投葉量為350～400克，鍋溫150～160℃。主要手法雙手拋炒，先抖后悶，抖悶結合，每鍋葉量較少，鍋溫不高，炒至青氣散發，茶香透露，葉色由鮮綠轉為暗綠，即為適度。時間約6～7分鐘。
3.抖散：為了及時散發水分、降低葉溫、防止葉色黃變，剛起鍋殺青葉置于簸盤內，雙手迅速抖散或簸揚10余次，這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。
4.揉捻：一般用雙手回轉滾揉或推拉滾揉，但用力不能過重，以保毫保尖，當80%成條即為適度。
上面是四種不同的廬山云霧沖泡，你可以按照自己的喜好選擇適合的沖泡方法。沖泡方式多種多樣。也許你還在震撼為什么有如此多的廬山云霧茶，因為更多的人投身喜愛廬山云霧茶葉!