發(fā)酵類黃茶的特點(diǎn)

發(fā)酵類黃茶的特點(diǎn)！發(fā)酵類黃茶的種類：霍山黃芽茶；鹿苑毛尖茶；鹿苑毛尖茶；北港毛尖；廣東大葉青；海馬宮茶；溈山白毛尖。1、君山銀針品種特征：
君山銀針全部用沒有開展的肥嫩芽頭制成，外形芽頭壯實(shí)挺直，茸毛披露，色澤金黃光亮，稱為“金鑲玉”。
2、霍山黃芽茶品種特征：
霍山黃芽外形似雀舌，芽葉嫩細(xì)多毫，葉色嫩黃、湯色黃綠清明，香氣鮮爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，葉底黃亮，嫩勻厚實(shí)。
3、鹿苑毛尖茶品種特征：
鹿苑毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索環(huán)狀(環(huán)子腳)，白毫顯露，色澤金黃(略帶魚子泡)，香郁高長，滋味醇厚回甘，湯色黃凈明亮，葉底嫩黃勻整。
4、北港毛尖品種特征：
北港毛尖一般在清明后5-6天開采，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，選晴天采搞，不采蟲傷葉、紫色葉、魚葉不帶蒂嫩度分特號(hào)、1-4號(hào)五個(gè)檔次。
5、廣東大葉青品種特征：
廣東大葉青外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產(chǎn)品分1-5級(jí)。
6、海馬宮茶品種特征：
海馬宮茶條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮。
7、溈山白毛尖品種特征：
溈山白毛尖外形葉緣微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃明亮，松煙香芬芳濃厚，滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。