絕對(duì)的家常美味：茶樹(shù)菇炒肉

作為要操持一家人生活的大部分女人和少部分男人來(lái)講，我們?nèi)绾巫儞Q我們餐桌上的菜肴，讓全家吃的健康和營(yíng)養(yǎng)是我們不斷追求的目標(biāo)。對(duì)待家庭的用餐上，如果我們用點(diǎn)心思我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)這里面的學(xué)問(wèn)也是挺多的，比如我們需要了解一些簡(jiǎn)單的食物配伍禁忌，我們需要了解當(dāng)季蔬菜，我們甚至還需要大概知道一些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
今天，小編要說(shuō)的就是我們餐桌上會(huì)比較常見(jiàn)的一款菜肴，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不僅僅是常見(jiàn)。
我們?nèi)梭w每日需攝入新鮮的蔬菜、水果、禽蛋類(lèi)、肉類(lèi)，在新鮮的蔬菜里面我們會(huì)選擇像菠菜之類(lèi)的綠葉蔬菜，我們也會(huì)選擇像茶樹(shù)菇類(lèi)的真菌類(lèi)食材，也會(huì)選擇一些其他顏色的食材，比如西紅柿、比如紫薯、比如南瓜等等，每一種不同的蔬菜其內(nèi)所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不盡相同，對(duì)于我們?nèi)梭w的益處也都有差異，只有它們?cè)谖覀內(nèi)粘５氖匙V中輪流交換，才能起到營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用。
茶樹(shù)菇炒肉一直以來(lái)都是比較受大眾歡迎的一款家常菜肴，主要是茶樹(shù)菇經(jīng)過(guò)高溫油爆炒后，變得干香，讓人食用后回味無(wú)窮。小編我只是舉例說(shuō)明了一種茶樹(shù)菇的做法，它還可以做成我們愛(ài)吃的干鍋茶樹(shù)菇以及與老鴨一起煲至成營(yíng)養(yǎng)豐富的茶樹(shù)菇老鴨湯。那么茶樹(shù)菇到底具有哪些對(duì)我們?nèi)梭w有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
茶樹(shù)菇內(nèi)含有我們?nèi)梭w所必需的十八種氨基酸物質(zhì)，而且還含有豐富的b族維生素、鐵、鉀、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。在對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究表明，茶樹(shù)菇對(duì)于補(bǔ)腎具有很好的療效；而且可以增強(qiáng)我們機(jī)體免疫力，從而起到很好的抗癌防癌的作用；另外茶樹(shù)菇含有豐富的蛋白質(zhì)，而脂肪含量卻相對(duì)較低，因此它對(duì)于我們美容養(yǎng)顏、延緩衰老也是具有很好的促進(jìn)作用的；茶樹(shù)菇能降低我們體內(nèi)的膽固醇含量，起到保護(hù)心腦血管疾病的作用。
茶樹(shù)菇炒肉是絕對(duì)家常的一道菜，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻也注定它不該太過(guò)平凡。