茶多酚的指紋圖譜和主要成分的含量測定方法研究

目的：建立茶多酚的hplc指紋圖譜檢測方法。方法：采用ods柱（250mm×4．6mm，5μm）；流動相a：甲醇-0．1％甲酸溶液（10：90），流動相b：甲醇-乙腈-0．1％甲酸溶液（50：30：20），進行梯度洗脫：0min（0％b）→10min（10％b）→30min（20％b）→40min（30％b）→45min（40％b）→55min（50％b）；流速1ml·min^-1；檢測波長280nm。并對主要成分峰進行lc—ms／ms鑒定。結果：茶多酚hplc指紋圖譜中有11個特征成分峰，經對照品對照及液質聯用鑒定了其中9個成分，分別為表兒茶素（ec）、兒茶素（c）、表沒食子兒茶素（egc）、沒食子兒茶素（gc）、表兒茶素沒食子酸酯（ecg）、兒茶素沒食子酸酯（cg）、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（egcg）、沒食子兒茶素沒食子酸酯（gcg）和咖啡因（caf）。結論：hplc指紋圖譜可以對茶多酚中主要特征有效成分進行準確的定性與定量測定，色譜系統穩定，適用性良好。完成機構：[1]中國藥科大學藥物分析室,南京210009 [2]江蘇省藥品檢驗所,南京210008 [3]大連理工大學,大連116024