安化黑茶特征
發布時間：2024-06-22 點擊：65
安化黑茶是中國六大茶類中與眾不同的一種，湖南省黑茶生產率占全國性的百分之六十，變成黑茶強省。黑茶是根據茶葉殺青、揉捻、渥堆、干躁四大加工工藝產生的茶葉種類上。在其中渥堆是黑茶生產制造的獨有加工工藝，都是產生黑茶質量的重要加工工藝，別名“后發醇”茶。那麼，安化黑茶特點是什么？下邊一起來掌握看一下。
安化黑茶特點
1、原產地優異
安化黑茶，因產于湖南安化縣而出名。陶澍詩云：“斯由地氣殊，匪藉人工巧。”湖南安化舊稱梅山，位于湘中偏北，雪峰山峰錦東庭園，資水中上游。是一個“八山半水半點田，一分旱土和生態園”貧困地區，宋朝建縣時，茶樹已“懸崖水畔，不種自身”。其處在神密北緯度30°和宇宙南北方中心線的黃金分割點周邊。
湖南安化地區山川聯片，丘、崗、平地上遍布零散，公路邊坡激光切割明顯，溪谷生長發育，流域相對密度大。花卉園土壤層以酸堿性和弱性主導，氮、鉀等土壤有機質含量豐富多彩。安化縣處在亞熱帶氣候季風氣候區，四季明晰，降雨量充足，寒冷期短，茶樹的成長期將近7個半月。
湖南安化地區有占全世界85%冰磧巖地形地貌，冰磧巖稱之為“長命石”、吉祥如意石。安化縣冰磧巖石層薄厚、經營規模和巖層品質均稱“世界奇觀”，被科技界稱之為“世界奇觀”。在那樣的農田上種茶，使荼葉均值含硒量為0.22ppm，是全國性荼葉含硒均值的二倍，全球荼葉含硒均值的7倍，為適當“富硒茶”。冰磧巖這類6億光年前冰河世紀的遺址是產生湖南安化荼葉優質質量不能拷貝的地形地貌標準。
2、種類優質
制做安化黑茶的茶樹種類是湖南安化雪峰(焦作云臺山區)山的尖葉種，芽葉發多又大又嫩，含有的成分非常豐富多彩，制成的荼葉香高味濃。
3、樣子各不相同
安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷饅頭“一說，迄今為止有八十余種尺寸規格型號：
三磚：黑磚產品系列、瓷磚產品系列、茯磚產品系列
三尖：天尖產品系列、貢尖、生尖
一花卷饅頭：千兩茶、百兩、十兩等系列產品
除此之外，做為2010年世界博覽會上海世博十大名茶、聯合國組織館特定茶、湖南省館特定禮品茶制造商，選萃高品質黑毛茶曾制做了特供上海世博的產品系列。
4、加工工藝繁雜
制做安化黑茶的茶青須經茶葉殺青、揉捻、渥堆、松柴用火干躁，做成黑毛茶后再將其蒸壓，可做成各種各樣樣子的普洱散茶。安化黑茶最具特點的工藝流程是初制系統進程中的“渥堆”發醇工藝流程與“松柴用火”干躁工藝流程;在特制全過程中，茯磚茶的“發花”與千兩茶的風吹日曬夜露干躁。要是沒有這種工藝流程，便不可以稱作安化黑茶。
5、越愈陳愈香
與別的茶系只能一至2年的保存期不一樣，安化黑茶有越愈陳愈香 的特性。安化黑茶制成品在儲放的全過程中有一個遲緩的發醇全過程(別名“后發醇”)，逐步完善獨有的陳韻設計風格，陳韻隨儲放時間的增加而提升，儲放時間越長的黑茶，其陳韻設計風格越深厚，質量也越高。
6、飲用方式 多種多樣
(1)傳統式煮飲法：取茶(刀切)10-15g(3-4人飲用)，將水(500ml)燒至初沸時(壺壁出泡時)，將茶放進，至水滾沸后，慢火再煮2分鐘，熄滅除雜后，分而冬季熱飲之。
(2)時間泡飲法：用功夫茶具，按功夫茶泡飲方法沖調飲用。
(3)杯沖泡方法：用有蓋紫砂壺或陶瓷杯子，取茶5g開水沖調，蓋章2-3分鐘后就可以飲用。
(4)下火茶飲法：按傳統式煮飲法實際操作，茶葉茶比一般為1：60至100，煮好后，除雜晾涼飲用，有標準的能用茶壺電冰箱晾涼飲用，具有口味。
(5)奶茶店飲法：按傳統式煮飲法煮好湯色后，按奶、湯色1：5的占比調配，隨后加適當鹽，既成塞北特點的奶茶店。
7、個人收藏賞析
安化黑茶具有個人收藏賞析使用價值，可按種類個人收藏;可按年代個人收藏;可按生產制造的批號個人收藏;專業人士將安化黑茶稱之為能夠 飲用和個人收藏、競拍的老物件，如五十年代的陣年天尖茶在2005年就早已售出48萬余元的天價，千兩茶也是吸引了眾多藏友的眼光。
安化黑茶使用價值作用
1、填補飲食營養成分
黑茶中帶有較豐富多彩的營養成分成分，最關鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化學物質等。
2、促進消化
黑茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進而提高胃口，促進消化。
3、軟化血管
黑茶中含量豐富多彩的茶含糖量具備軟化血管和血夜中過氧化物特異性的功效。
4、抗氧化性
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶含糖量，特別是在是含量較多的繁雜黃酮素等都具備降低膽固醇的作用，因此黑茶的作用與功效具備抗氧化性、減緩細胞衰老的功效。
5、降血脂
荼葉具備降血脂的功效早有報導。近期，日本國報導，荼葉中獨有的碳水化合物茶氨酸能根據活性多巴胺能神經細胞，具有抑止心率上升的功效。
6、降血脂
黑茶中的茶含糖量一氧化氮合酶是降血脂的關鍵成份。茶含糖量一氧化氮合酶一般稱之為茶含糖量，是一類構成成份繁雜且轉變很大的化合物。
7、除菌消腫
黑茶茶湯顏色的關鍵構成成份是茶黃素和茶紅素。科學研究說明，茶黃素不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙黃色鏈球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣芽孢桿菌有顯著的抑菌功效。
8、有利排尿祛毒
黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根據腎推動尿里原水的濾掉率來保持的。另外，咖啡因對膀光的刺激效果即能幫助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。
之上內容就詳細介紹到這兒。安化黑茶茶分柔和，是男人女人老少咸宜的飲品，一年四季四季能飲，早、中、晚能飲。并且安化黑茶營養成分高，常喝可養生保健。
安化黑茶特點
1、原產地優異
安化黑茶，因產于湖南安化縣而出名。陶澍詩云：“斯由地氣殊，匪藉人工巧。”湖南安化舊稱梅山，位于湘中偏北，雪峰山峰錦東庭園，資水中上游。是一個“八山半水半點田，一分旱土和生態園”貧困地區，宋朝建縣時，茶樹已“懸崖水畔，不種自身”。其處在神密北緯度30°和宇宙南北方中心線的黃金分割點周邊。
湖南安化地區山川聯片，丘、崗、平地上遍布零散，公路邊坡激光切割明顯，溪谷生長發育，流域相對密度大。花卉園土壤層以酸堿性和弱性主導，氮、鉀等土壤有機質含量豐富多彩。安化縣處在亞熱帶氣候季風氣候區，四季明晰，降雨量充足，寒冷期短，茶樹的成長期將近7個半月。
湖南安化地區有占全世界85%冰磧巖地形地貌，冰磧巖稱之為“長命石”、吉祥如意石。安化縣冰磧巖石層薄厚、經營規模和巖層品質均稱“世界奇觀”，被科技界稱之為“世界奇觀”。在那樣的農田上種茶，使荼葉均值含硒量為0.22ppm，是全國性荼葉含硒均值的二倍，全球荼葉含硒均值的7倍，為適當“富硒茶”。冰磧巖這類6億光年前冰河世紀的遺址是產生湖南安化荼葉優質質量不能拷貝的地形地貌標準。
2、種類優質
制做安化黑茶的茶樹種類是湖南安化雪峰(焦作云臺山區)山的尖葉種，芽葉發多又大又嫩，含有的成分非常豐富多彩，制成的荼葉香高味濃。
3、樣子各不相同
安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷饅頭“一說，迄今為止有八十余種尺寸規格型號：
三磚：黑磚產品系列、瓷磚產品系列、茯磚產品系列
三尖：天尖產品系列、貢尖、生尖
一花卷饅頭：千兩茶、百兩、十兩等系列產品
除此之外，做為2010年世界博覽會上海世博十大名茶、聯合國組織館特定茶、湖南省館特定禮品茶制造商，選萃高品質黑毛茶曾制做了特供上海世博的產品系列。
4、加工工藝繁雜
制做安化黑茶的茶青須經茶葉殺青、揉捻、渥堆、松柴用火干躁，做成黑毛茶后再將其蒸壓，可做成各種各樣樣子的普洱散茶。安化黑茶最具特點的工藝流程是初制系統進程中的“渥堆”發醇工藝流程與“松柴用火”干躁工藝流程;在特制全過程中，茯磚茶的“發花”與千兩茶的風吹日曬夜露干躁。要是沒有這種工藝流程，便不可以稱作安化黑茶。
5、越愈陳愈香
與別的茶系只能一至2年的保存期不一樣，安化黑茶有越愈陳愈香 的特性。安化黑茶制成品在儲放的全過程中有一個遲緩的發醇全過程(別名“后發醇”)，逐步完善獨有的陳韻設計風格，陳韻隨儲放時間的增加而提升，儲放時間越長的黑茶，其陳韻設計風格越深厚，質量也越高。
6、飲用方式 多種多樣
(1)傳統式煮飲法：取茶(刀切)10-15g(3-4人飲用)，將水(500ml)燒至初沸時(壺壁出泡時)，將茶放進，至水滾沸后，慢火再煮2分鐘，熄滅除雜后，分而冬季熱飲之。
(2)時間泡飲法：用功夫茶具，按功夫茶泡飲方法沖調飲用。
(3)杯沖泡方法：用有蓋紫砂壺或陶瓷杯子，取茶5g開水沖調，蓋章2-3分鐘后就可以飲用。
(4)下火茶飲法：按傳統式煮飲法實際操作，茶葉茶比一般為1：60至100，煮好后，除雜晾涼飲用，有標準的能用茶壺電冰箱晾涼飲用，具有口味。
(5)奶茶店飲法：按傳統式煮飲法煮好湯色后，按奶、湯色1：5的占比調配，隨后加適當鹽，既成塞北特點的奶茶店。
7、個人收藏賞析
安化黑茶具有個人收藏賞析使用價值，可按種類個人收藏;可按年代個人收藏;可按生產制造的批號個人收藏;專業人士將安化黑茶稱之為能夠 飲用和個人收藏、競拍的老物件，如五十年代的陣年天尖茶在2005年就早已售出48萬余元的天價，千兩茶也是吸引了眾多藏友的眼光。
安化黑茶使用價值作用
1、填補飲食營養成分
黑茶中帶有較豐富多彩的營養成分成分，最關鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化學物質等。
2、促進消化
黑茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進而提高胃口，促進消化。
3、軟化血管
黑茶中含量豐富多彩的茶含糖量具備軟化血管和血夜中過氧化物特異性的功效。
4、抗氧化性
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶含糖量，特別是在是含量較多的繁雜黃酮素等都具備降低膽固醇的作用，因此黑茶的作用與功效具備抗氧化性、減緩細胞衰老的功效。
5、降血脂
荼葉具備降血脂的功效早有報導。近期，日本國報導，荼葉中獨有的碳水化合物茶氨酸能根據活性多巴胺能神經細胞，具有抑止心率上升的功效。
6、降血脂
黑茶中的茶含糖量一氧化氮合酶是降血脂的關鍵成份。茶含糖量一氧化氮合酶一般稱之為茶含糖量，是一類構成成份繁雜且轉變很大的化合物。
7、除菌消腫
黑茶茶湯顏色的關鍵構成成份是茶黃素和茶紅素。科學研究說明，茶黃素不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙黃色鏈球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣芽孢桿菌有顯著的抑菌功效。
8、有利排尿祛毒
黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根據腎推動尿里原水的濾掉率來保持的。另外，咖啡因對膀光的刺激效果即能幫助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。
之上內容就詳細介紹到這兒。安化黑茶茶分柔和，是男人女人老少咸宜的飲品，一年四季四季能飲，早、中、晚能飲。并且安化黑茶營養成分高，常喝可養生保健。