鐵觀音和紅茶的區別是什么？具體呢

鐵觀音和紅茶，可能有些人不知道的情況下會把這兩種混為同一種茶的品種來認為，但其實不是的，這是兩種不同的茶的品種，那我們今天要給大家介紹一下分別都是哪兩種茶的品種，介紹一下鐵觀音和紅茶的區別是什么?具體呢?
鐵觀音和紅茶的區別是什么?紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶種類較多，產地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉使得紅茶發展到全新的階段。此外，從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很出名。
了解了紅茶是什么，如果要知道鐵觀音和紅茶的區別是什么也要了解一下鐵觀音。鐵觀音是烏龍茶的一種，原產于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
好了，現在我們呢就已經很清楚鐵觀音和紅茶的區別是什么了。重點是還都了解了這兩種茶的來源也能夠長了許許多多的知識。反正，鐵觀音和紅茶都是兩種很好的茶葉，而且都是對于身體有好處的，有空的話，品品茶是很不錯的事。