龍井和瓜片哪個好喝？怎么泡呢？

龍井和瓜片的全名是杭州西湖龍井和六安瓜片，他們全是我國十大名茶之一，因此喝過的人許多，但是沒喝似的過的人也許多。那麼龍井和瓜片哪家好吃？如何泡呢？
龍井和瓜片如何泡
龍井如何泡
1．杭州西湖龍井沖泡溫度：85-95℃開水（切勿用即開沸水，沖泡以前，最好是涼湯，即在儲茶壺放置一會兒再沖泡）。
2．杭州西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因本人口感而定）。
3．杭州西湖龍井沖泡自來水的挑選：礦泉水或天然山泉水（某泉就很非常好，數次燒開會減少水里的氧氣含量，危害茶湯味道）。
4．沖泡器材挑選：瓷器、玻璃茶具皆可。
5．用開溫度過杯，倒出水量，再推廣荼葉，隨后，倒五分之一沸水，侵潤，搖香三十秒上下，再用懸壺高沖法注下七分滿之沸水，35秒以后，就可以食用。
瓜片如何泡
流程1、備具衛浴潔具。沖泡六安瓜片，最理想化的茶器就是說全透明的直口玻璃茶杯。隨后用75-85度上下的沸水，順著杯沿四壁倒進，清洗、溫和玻璃茶杯。
流程2、取茶沖泡。上投法：先把沸水倒進玻璃茶杯里再放六安瓜片荼葉，蓋上杯蓋，悶泡大概50秒，使荼葉漸漸地伸展，香氣飛出就可以。
找法：先放少量沸水于玻璃茶杯中，隨后再放進六安瓜片荼葉。搖晃杯子，使荼葉漸漸地進行，隨后再放水至水杯的七八分滿就可以。
下投法：先把六安瓜片荼葉放進杯中，隨后倒進沸水，使荼葉滾翻，茶葉茶吸濕馨香。
流程3、品茗。沖泡好后，可先欣賞荼葉在杯里伸展開的幽美姿勢，嗅聞茶韻，再細細地品綴茶湯。
龍井和瓜片哪家好吃
龍井的口味
香味：嫩香濃香（精典）；芳香長久（特等）；清崇高長久（一級）；芳香（二級）；尚芳香（三級）。
味道：鮮醇甘爽（精典）；鮮醇甘爽（特等）；鮮醇可口（一級）；尚鮮（二級）；尚醇（三級），
茶湯顏色：蔥綠鮮艷、清亮（精典）；蔥綠光亮、清亮（特等）；蔥綠光亮（一級）；綠光亮（二級）；尚綠光亮（三級）。
葉底：嫩幼成朵、勻齊、蔥綠鮮艷（精典）；芽葉鮮嫩成朵，勻齊，蔥綠光亮（特等）；鮮嫩成朵，蔥綠光亮（一級）；尚鮮嫩成朵，綠光亮（二級）；尚成朵，有嫩片式，淡綠尚光亮（三級）。
瓜片的口味
絕品：茶湯芳香高長長久、鮮醉回味無窮香甜清沏晶瑩、蔥綠新鮮。
精典：茶湯芳香高長、鮮香醇正、清沏晶瑩、蔥綠新鮮。
一級：茶湯芳香長久、鮮香純正、黃綠光亮、黃綠調勻。
二級：茶湯香味較純和、較鮮香純正、黃綠尚明、黃綠調勻。
三級：茶湯香味較純和、尚鮮香純正、黃綠尚明、黃綠勻凈。
綜上所述，龍井和瓜片全是很好吃的荼葉，沖泡方法也簡易，僅僅 要留意點沖泡的溫度。