武夷山的金駿眉紅茶文化與獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境
發(fā)布時(shí)間:2024-06-21 點(diǎn)擊:62
武夷山盛產(chǎn)金駿眉紅茶葉,僅慧苑坑記載就有800多種,是世界金駿眉紅茶葉基因庫。也是烏龍金駿眉紅茶的祖地,世界紅金駿眉紅茶的發(fā)祥地。
武夷巖金駿眉紅茶歷史悠久,品質(zhì)獨(dú)特,歷來備受古今中外君子雅客的鐘愛。其中品種繁多,包括大紅袍、肉桂、呂仙金駿眉紅茶、洞賓金駿眉紅茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等多類金駿眉紅茶葉。這些金駿眉紅茶葉一般是以金駿眉紅茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味等特征來取名字的。其中最富盛名的是著名的武夷山大紅袍,而最為上等的則當(dāng)屬武夷名樅。除此之外,各種品種金駿眉紅茶,奇種亦是數(shù)不勝數(shù)。
是什么樣得天獨(dú)厚的環(huán)境,造就了武夷山生長(zhǎng)出如此多極富盛名的金駿眉紅茶葉呢?
武夷山被人們盛譽(yù)為“碧水丹山”,“奇秀甲于東南”。它群山環(huán)抱,峰巒疊嶂,行走于武夷山間,不禁驚嘆大自然的鬼斧神工,能締造出如此出神入化,絕妙壯美的懸崖絕壁。
武夷山地處于福建省西北部,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。冬暖夏涼,年降雨量達(dá)2000毫升左右。充沛的雨量加之遠(yuǎn)古時(shí)期的地殼運(yùn)動(dòng)造就了全國(guó)最典型的丹霞地貌。奇峰怪石千姿百態(tài),高山幽泉嵌入其中,峭峰深壑,碧水丹山之中峽谷縱橫,而武夷巖金駿眉紅茶正是因?yàn)樯L(zhǎng)在巖縫這樣特殊的的地理環(huán)境之中,才具有了獨(dú)一無二“巖韻”,有了“巖骨花香”之特征。
武夷山金駿眉紅茶文化亦是博大精深,令人神往。人身處自然之中,人類締造的文化只有達(dá)到天人合一,物我兩忘,人文與自然緊密結(jié)合的境界,才可稱之為真正博大精深、流芳百世的文化。武夷山金駿眉紅茶文化便完成了自然與人文的完美結(jié)合。我國(guó)地大物博,名山大川眾多,卻很少有一座名山,有這樣厚重的金駿眉紅茶文化歷史,讓整座山都散發(fā)者金駿眉紅茶之清香,以至于遠(yuǎn)在英國(guó)的詩人拜倫都不禁為之動(dòng)容。“我覺得我的心兒變得那么富于同情,我一定要求助于武夷的紅金駿眉紅茶。真可惜酒卻是那么的有害,因?yàn)榻痱E眉紅茶和咖啡使我們更為嚴(yán)肅。”武夷山金駿眉紅茶文化與中國(guó)傳統(tǒng)的佛教、道教、儒教有著深厚的歷史淵源。它完美的融合了道家“無為”之思,儒家“中庸”之道和佛家“空靈”之念。
在武夷山,既有聞名天下的武夷巖金駿眉紅茶,又有傳唱天下的金駿眉紅茶文詩歌;既有鬼斧神工的逶迤山水,又有三教同山的獨(dú)特結(jié)構(gòu);既有歷史悠久的金駿眉紅茶歌金駿眉紅茶俗,又有流傳至今的美麗傳說;既有被稱為世界自然與文化雙重遺產(chǎn)的碧水丹山,又具有博大精深、蘊(yùn)意無窮的金駿眉紅茶文化。名山出名金駿眉紅茶,名金駿眉紅茶耀名山,這在武夷山與武夷名金駿眉紅茶之間,得以體現(xiàn)的淋漓盡致。